🍎 Сливы в этом году хорошо уродились, яблоки тоже.
Подумала, а салаты из слив готовят? Оказалось, что да, готовят. Обнаружила в интернете несколько рецептов, не так уж много на самом деле. Покумекала над ингредиентами и, слегка адаптировав под свой вкус, сообразила салат, который получился очень вкусным, если не сказать обалденным! Всем рекомендую попробовать
🍎 Ингредиенты: свекла, сливы, яблоки (все примерно в равных долях, грецкий орех, салатный микс, заправка из растительного масла, лимонного сока, бальзамического уксуса и зерновой горчицы
🍎 Небольшую свеклу сварила и натерла на такой смешной терке, которая делает такие слайсы (или как там называются тонкие липесточки)
🍎 Яблочко почистила и натерла на той же терке
🍎 Несколько штук слив (это у меня чернослив, кажется, или венгерка, не очень я разбираюсь), нарезала тонкими дольками
🍎 Добавила горсточку грецкого ореха
🍎 Салатный микс из "Пятерочки", хорошо, что там есть руккола - горчинка не помешает
🍎 Заправка: пару ложек растительно масла, сок из дольки лимона, чайная ложка бальзамического уксуса и чайная ложка зерновой горчицы.
🍎 Все аккуратно перемешать, чтобы не давить фрукты
🍎 Это очень вкусно, рекомендую