По моему контенту четко видно, когда у меня болеет ребенок. Я сижу дома, выкладываю игры, книги и еду 🔠
Сегодня в эфире филиное куре.
Короче, лоток грудок в холодильнике уже доживал свой век, надо было что-то с ним сделать.
В итоге бахнула и ужин и фрикадельки в заморозку.
🔸Обрезаем филе по бокам чтоб были ровные кусочки
🔸Ошметки все в мясорубку на фарш. Им займемся позже.
🔸в филе делаем прорези, кладём в форму для выпечки. Посыпаем специями (у меня чесночная соль и аджика)
🔸В ковшике нагреваем стакан молока, соль + щепотка муската и столовая ложка муки. Помешиваем венчиком на слабом огне до загустения.
🔸Выливаем соус на курицу, сверху посыпаем сыром и запекаем 40 минут на 180°
Рецепт сама изобрела из того, что нашла дома, в итоге очень вкусно.
Для фрикаделек к фаршу добавить яйцо, щепотку соли и пару столовых ложек рисовой муки. Скатать шарики и в заморозку или сразу в суп или пароварку.
Эти фрикадельки любят все дети, которые были у нас дома.
Теперь лежим смотрим впервые с Алёной Белоснежку.
У вас что на ужин, давайте рассказывайте!
