Внизу будут мои лайфхаки 👇🏻
💭 Мой личный опыт
Я обожаю сладкое, но в какой-то момент заметила, что обычные торты — это слишком тяжело для фигуры. А отказаться от десертов? Не мой вариант!
Поэтому я нашла золотую середину — ПП-торт без выпечки с фруктами. Готовится легко, получается нежным, сладким, но при этом остаётся лёгким и полезным.
🛒 Ингредиенты (на форму Ø 20 см):
- овсяное печенье без сахара — 300 г
- натуральный йогурт (или густой греческий) — 400 г
- мёд — 2 ст. л.
- банан/киви — 1 шт.
- клубника или ягоды (малина, голубика) — 200 г
- орехи или кокосовая стружка — для украшения
⏱ Рецепт пошагово
1. Основа.
Овсяное печенье измельчите в крошку. Можно руками или в блендере.
2. Крем.
Смешайте йогурт с мёдом до однородности. Крем получается нежным, с лёгкой сладостью.
3. Фрукты.
Нарежьте банан кружочками, можно добавить киви, ягоды
4. Сборка.
На дно формы выложите слои:
печенье → крем → фрукты.
5. Украшение.
Сверху украсьте орехами, ягодами или кокосовой стружкой.
6. Готово!
Отправьте в холодильник минимум на 1 час (лучше — на ночь).
🌟 итак, лайфхаки:
- Если хотите больше белка, замените йогурт на творог, пробитый блендером.
- Летом идеально использовать свежие ягоды, а зимой — замороженные (только предварительно разморозьте и обсушите).
- Можно добавить слой манго или киви для экзотического вкуса.
📸 Подача
Такой торт выглядит ярко благодаря фруктам. Я обычно выкладываю сверху клубнику и мяту — и десерт сразу похож на ресторанный, хотя готовился всего 20 минут.
❓А вы когда-нибудь делали торт без выпечки? Какие фрукты или добавки любите использовать?