Однажды писатели и голливудские режиссеры решили, что средневековые замки — это такие пятизвездочные отели с каминами, где красавицы в шелках танцуют с рыцарями под звуки лютни.
Ххе!
Если бы у вас была машина времени и вы попали в средневековый замок, первое, что бы вы сделали — зажали бы нос и побежали обратно в 21 век.
Давайте разберем по косточкам, как на самом деле протекала жизнь в этих "романтических" крепостях, основываясь на документах того времени и археологических находках. Готовьтесь — будет не очень красиво.
Зал, но не бальный
В каждом средневековом замке существовала главная комната: зал. Это было большое, просторное помещение с рядами деревянных или каменных колонн, поддерживающих крышу. С отоплением в виде камина, открытого очага или жаровни. Однако зимой все равно было холодно и сыро, гуляли сквозняки. Так что ОРВИ подцепить - раз плюнуть.
Слуги спали прямо на полу на соломенных матрасах, которые меняли раз в несколько месяцев. К концу этого срока они превращались в рассадник блох, клопов и других любителей вкусненького.
Лорды и их семьи имели отдельные покои, но не думайте, что там было намного лучше. Деревянные ставни в окнах защищали, хотя и плохо, от холода и непогоды. Зимой выбор был простой: либо мерзнуть в темноте, либо мерзнуть на свету.
Гигиена: когда мыться стало немодно
Слухи о том, что в Средневековье никто не мылся — слегка преувеличены. Богатые люди принимали ванны. В деревянных бочках, с горячей водой, которую таскали слуги с кухни. Добавляли туда травки — лаванда, мята, розмарин.
Но! После чумы 1347–1351 гг культура мытья резко пошла на спад. Люди решили, что вода — это портал для болезней. Типа, открыл поры — и всё, стелите белую простыню. Поэтому многие перешли на сухой режим, если дождь не намочит или в речку случайно не упадешь. Парфюм? Да, но в духе "забей на причину, главное — заглушить амбре".
Зубы чистили тряпочками с солью или травами. Зубных щеток не было, и к 30 годам зубы у многих средневековых людей выглядели как разрушенный замок после осады. Кстати, состояние зубов у крестьян было не всегда катастрофическим — меньше сахара, больше грубой пищи.
Туалетный вопрос: когда сортир — это люкс
В большинстве замков средневековья только зажиточные люди могли позволить себе иметь специальные помещения - гардеробы (туалетная комната). Да-да, туалет был привилегией! Средневековые туалеты были намного удобнее, чем может показаться. По крайней мере, если вы — лорд в персональном высоком замке.
Эти "гардеробы" представляли собой каменную кабинку с дыркой в полу. Все содержимое падало вниз — либо в ров с водой, либо прямо на землю возле стены.
Туалетной бумаги не существовало. Использовали мох, листья, тряпки или солому. Богачи могли позволить себе овечью шерсть — это был премиум-сегмент подтирания. Слуги ходили в специальные ямы во дворе или просто находили укромный уголок.
Простой люд справлял нужду прямо на улицах.
Тишина? Не, не слышал
Тишины в замке не было никогда. С рассвета до заката — постоянный гул голосов, лай собак, ржание лошадей, стук копыт по камню, скрип телег, звон молотков в кузнице.
В главном зале постоянно что-то происходило: пиры, переговоры, драки. Стены каменные, потолки высокие — акустика как в метро. Любой разговор эхом разносился по всему помещению.
Ночью тоже было не особо тихо. Храп десятков людей в одном помещении, плач младенцев, бормотание пьяных, крики часовых на стенах. А еще постоянно что-то скрипело — двери, ставни, половицы. Средневековые плотники явно не знали о существовании WD-40.
Ароматическая палитра: когда нос — враг номер один
Разные эпохи ассоциируются с разнообразными запахами. Средние века приятными ароматами похвастаться вряд ли могут.
Основные "ноты" букета: немытые тела, застоявшийся воздух, кислая еда, навоз из конюшен, дым от факелов и каминов, фекалии, гниющие пищевые отходы. Зимой все это усугублялось тем, что помещения плохо проветривались.
На кухне постоянно пахло жареным мясом, луком, чесноком. Мясо хранили в соли или коптили, овощи квасили в огромных бочках. Холодильников не было, поэтому еда портилась быстро, а выбрасывать было жалко.
В погребах стоял запах сырости, плесени и перебродившего пива. Кстати, пиво и вино пили постоянно. Вода из колодцев часто была заражена, а алкоголь убивал бактерии. Так что большинство средневековых жителей замка были слегка подшофе 24/7.
Посуду мыли редко — чаще просто скребли ножом и вытирали тряпкой. О бактериях не знали, поэтому кишечные инфекции были обычным делом. Средняя продолжительность жизни была 30-40 лет, и проблемы с желудком — одна из главных причин.
Развлечения: когда вместо книг и телевизора только бродячие жонглеры
Интернета не было, телевизора тоже. Основные развлечения: слушать истории, играть в кости, драться, пить пиво и сплетничать. А жонглеры были звездами шоу-бизнеса того времени.
Вечером при свете факелов рассказывали байки, пели песни, играли на примитивных музыкальных инструментах. Книг было мало, читать умели единицы. Новости узнавали от путешественников и торговцев — они были живыми газетами и соцсетями одновременно.
Медицина: берем пучок укропа...
Заболел? Соболезную. Средневековая медицина была примерно на уровне современных фуфломицинов, только еще хуже. Основные методы лечения: кровопускание, молитвы, травяные настойки и ожидание чуда.
Хирургии как таковой не было. Раны зашивали без анестезии, конечности ампутировали чем-нибудь острым. Выживали только самые везучие. Антибиотиков не знали, поэтому любая царапина могла превратиться в смертельную инфекцию.
Зубы лечили просто — выдергивали. Да, без анестезии. Стоматология была экстремальным видом спорта.
Социальная иерархия: когда место в очереди решает все
В замке действовала жесткая иерархия.
Лорд и его семья ели за отдельным столом, спали в отдельных покоях, имели личную прислугу. Рыцари и знатные гости — второй эшелон. Слуги, повара, конюхи — третий сорт, не брак.
Самая грязная работа доставалась самым бедным. Кто-то должен был чистить конюшни, выносить помои, мыть котлы, стирать белье в ледяной воде. Социальные лифты не работали — крестьянин оставался крестьянином до конца.
Женская доля: когда эмансипация — это фантастика
Женщины в замке жили по строгим правилам. Замужние дамы из знати занимались хозяйством, рожали детей и молились. Незамужние — ждали, когда их выдадут за подходящего кандидата по политическим и экономическим мотивам.
Служанки вкалывали от зари до зари: стирали, готовили, убирались, ухаживали за детьми. Права голоса ни у кого не было. Развестись было нельзя, выбирать мужа тоже. Контрацепции не знали, поэтому рожали каждый год. Половина детей не доживала до пяти лет.
Образование для женщин? Забудьте. Максимум — основы домоводства и молитвы. Читать умели только аристократки, да и то не все.
Весь замок жил как одно большое хозяйство. Производили почти все необходимое сами: хлеб, пиво, одежду, обувь, инструменты. Покупали только то, чего нельзя было сделать на месте: соль, специи, дорогие ткани, металл.
Заключение: когда прошлое не кажется таким романтичным
Вот такая она, суровая правда средневекового замка. Никаких принцесс в розовых платьях, танцующих под звуки арфы. Только грязь, вонь, болезни, тяжелый труд и борьба за выживание.
Так что в следующий раз, когда будете жаловаться на жизнь, вспомните о средневековых лордах, которые мылись раз в месяц, спали на соломе и лечили зубную боль молитвами. Внезапно ваши проблемы покажутся не такими серьезными.