В написании «ис сѣнницы» отражён фонетический процесс ассимиляции по глухости. Объяснение:
- Предлог "из" (ис-) изначально заканчивается на звонкий согласный [з].
- Слово "сѣнницы" начинается с глухого согласного [с].
- В результате фонетического процесса, происходящего под влиянием последующего глухого согласного, звонкий согласный [з] в конце предлога оглушается и произносится как глухой [с].
- Таким образом, происходит ассимиляция (уподобление) по глухости: [з] уподобляется [с].
Другие варианты не подходят:
- Ассимиляция по звонкости. Здесь происходит уподобление глухого звонкому, а не наоборот.
- Редукция гласных. Изменение гласных в безударных слогах. Не относится к данному случаю.
- Диссимиляция по мягкости. Расхождение в мягкости согласных. Не относится к данному случаю.
- Оглушение согласных на конце. Оглушение относится к концу слова, здесь предлог стоит в начале.
- Мена звуков. Общее понятие, но конкретный процесс – ассимиляция по глухости.