Вы тоже каждый день думаете, что же сегодня мне приготовить, чтобы недорого, сердито и из простых продуктов? Я с удовольствием поделюсь полезным и экономным меню с моими читателями. Здоровое питание в возрасте 60+ — это основа активности, хорошего самочувствия и долголетия. Принципы питания для людей 60+, которые легли в основу меню: Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье Это общее меню. Если у вас есть проблемы по здоровью, согласуйте питание с лечащим врачом. Как вам, нравится такое меню? Поделитесь своими рецептами с нами. Подпишитесь на канал Полезно для Пенсионера, тут у нас весело! Больше о здоровье пенсионера в этой подборке на канале.
Вы тоже каждый день думаете, что же сегодня мне приготовить, чтобы недорого, сердито и из простых продуктов?
Я с удовольствием поделюсь полезным и экономным меню с моими читателями. Здоровое питание в возрасте 60+ — это основа активности, хорошего самочувствия и долголетия.
Принципы питания для людей 60+, которые легли в основу меню:
- Достаточное количество белка: предотвращает потерю мышечной массы (саркопению). Делаем акцент на яйца, курицу, рыбу, творог, бобовые.
- Кальций и Vitamin D: для укрепления костей. Творог, сыр, кефир, зеленые овощи.
- Клетчатка: для нормализации пищеварения и контроля уровня холестерина. Овощи, фрукты, крупы, цельнозерновой хлеб.
- Правильные жиры: растительные масла (подсолнечное, оливковое) в умеренных количествах для здоровья сосудов.
- Щадящая обработка: тушение, запекание, приготовление на пару. Минимум жареного, острого, копченого.
- Режим питания: 4-5 приемов пищи в день небольшими порциями.
- Доступность: в основе — сезонные овощи (капуста, морковь, лук, свекла), крупы, курица, яйца, молочные продукты.
Экономное меню на 7 дней для людей 60+
Понедельник
- Завтрак: овсяная каша на воде или молоке с ложкой растительного масла. Яблоко, тертое прямо в кашу. Чай или цикорий.
- Обед: суп куриный с вермишелью и морковью. 1 кусочек цельнозернового хлеба.
- Полдник: творожная запеканка (можно добавить немного яблок или изюма). Компот из сухофруктов.
- Ужин: тушеная капуста с куриным фаршем. Чай.
Вторник
- Завтрак: паровой омлет из 2 яиц с помидором. Бутерброд с сыром на цельнозерновом хлебе. Чай.
- Обед: овощной суп-пюре из тыквы или цветной капусты (можно использовать замороженную) с сухариками.
- Полдник: стакан кефира или ряженки. Галетное печенье или пара сушек.
- Ужин: запеченная в фольге рыба (треска, хек) с отварным картофелем. Салат из свежей капусты с морковью и небольшим количеством масла.
Среда
- Завтрак: гарнир из гречки плюс куриная котлета. Чай.
- Обед: суп из чечевицы с овощами (лук, морковь, картофель). Сметана.
- Полдник: запеченное яблоко с творогом и медом (в микроволновке 5 минут).
- Ужин: куриные тефтели в томатном соусе. Отварная рисовая крупа. Огурец.
Четверг
- Завтрак: творог (5-9%) со сметаной или натуральным йогуртом. Можно добавить ложку варенья или свежие ягоды. Чай.
- Обед: рассольник на основе перловки и овощей. Хлеб.
- Полдник: фруктовый салат (банан + яблоко + апельсин) или просто апельсин.
- Ужин: рагу из курицы с картофелем, морковью и луком. Чай.
Пятница
- Завтрак: молочная каша с рисом и кусочком сливочного масла. Чай с бутербродом и сыром.
- Обед: макароны по-флотски с отварным мясным фаршем. Салат из отварной свеклы с черносливом.
- Полдник: йогурт. Горсть орехов или семечек (если нет проблем с жеванием).
- Ужин: винегрет (свекла, морковь, картофель, горошек, квашеная капуста, лук) без соленого огурца. Чай.
Суббота
- Завтрак: сырники из творога и муки, запеченные в духовке. Сметана. Цикорий.
- Обед: уха из недорогой рыбы (треска, горбуша) с картофелем. Хлеб.
- Полдник: стакан простокваши или кефира. Печенье "Овсяное".
- Ужин: фаршированные перцы или голубцы (рис + мясной фарш). Сметанный соус.
Воскресенье
- Завтрак: ячневая или пшенная каша с тыквой. Чай.
- Обед: куриный бульон с яйцом и зеленью. Гречневая каша с гуляшом из печени.
- Полдник: творог с зеленью (укроп, петрушка).
- Ужин: омлет или яичница-глазунья с томатами. Салат из тертой моркови с яблоком.
Важные советы для моих читателей
- Вода: не забывать пить чистую воду (около 1.5 л в день), даже если нет сильной жажды.
- Соль: стараться солить пищу умеренно, лучше использовать свежую зелень и специи (укроп, петрушка, паприка).
- Перекусы: если между приемами пищи возникает чувство голода, идеально подойдут яблоко, банан, стакан кефира или горсть орехов.
- Заморозка: чтобы экономить время и деньги, можно готовить порциями и замораживать (например, фаршированные перцы, тефтели, суповые заправки).
Это общее меню. Если у вас есть проблемы по здоровью, согласуйте питание с лечащим врачом.
Как вам, нравится такое меню? Поделитесь своими рецептами с нами.
Подпишитесь на канал Полезно для Пенсионера, тут у нас весело!
Больше о здоровье пенсионера в этой подборке на канале.