Найти Π² Π”Π·Π΅Π½Π΅
Π£ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅

πŸ₯₯ ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Кокосанка»

МягкоС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅, кокосовоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ готовится Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ИдСально, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° хочСтся сладкого Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚ ✨ πŸ›’ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: πŸ₯₯ Кокосовая струТка (Тирная, ΠΎΡ‚ 65%) β€” 120 Π³ 🌾 Π‘Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 70 Π³ πŸ§‚ Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” 3 Π³ πŸ₯› КокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅) β€” 60 Π³ (+ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ссли понадобится) 🍯 Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π° (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ подсластитСлСм ΠΈΠ»ΠΈ сахаром)β€” 60 Π³ πŸ₯₯ КокосовоС масло β€” 30 Π³ (Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ) 🌸 Экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ β€” ΠΏΠΎ вкусу πŸ§‚ Боль β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° 🍫 Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ β€” 50 Π³ (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ) πŸͺ Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ: 1️⃣ БмСшай ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку, соль ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. 2️⃣ Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сироп, ваниль ΠΈ растоплСнноС кокосовоС масло. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. 3️⃣ Масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Если рассыпаСтся β€” добавь Π΅Ρ‰Ρ‘ 1–2 ст. Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. 4️⃣ Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ~30 Π³ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈΠ΄ΠΊΠΈ. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. 5️⃣ Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ 165 Β°C 7–10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° слСгка Π½Π΅ подрумянятся. 6️⃣ ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒ Ρ€

МягкоС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅, кокосовоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ готовится Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ИдСально, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° хочСтся сладкого Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚ ✨

πŸ›’ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

πŸ₯₯ Кокосовая струТка (Тирная, ΠΎΡ‚ 65%) β€” 120 Π³

🌾 Π‘Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 70 Π³

πŸ§‚ Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” 3 Π³

πŸ₯› КокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅) β€” 60 Π³ (+ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ссли понадобится)

🍯 Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π° (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ подсластитСлСм ΠΈΠ»ΠΈ сахаром)β€” 60 Π³

πŸ₯₯ КокосовоС масло β€” 30 Π³ (Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ)

🌸 Экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ β€” ΠΏΠΎ вкусу

πŸ§‚ Боль β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

🍫 Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ β€” 50 Π³ (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)

πŸͺ Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

1️⃣ БмСшай ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку, соль ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

2️⃣ Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сироп, ваниль ΠΈ растоплСнноС кокосовоС масло. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

3️⃣ Масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Если рассыпаСтся β€” добавь Π΅Ρ‰Ρ‘ 1–2 ст. Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

4️⃣ Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ~30 Π³ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈΠ΄ΠΊΠΈ. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

5️⃣ Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ 165 Β°C 7–10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° слСгка Π½Π΅ подрумянятся.

6️⃣ ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒ растоплСнным шоколадом.

-2

πŸ’‘ Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку. ΠžΡ‚ Π½Π΅Ρ‘ зависит вкус ΠΈ тСкстура ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ 🌿