Double Black Mash wheated bourbon 2025 - это imperial stout выдержанный 21 месяц в бочках из-под пшеничного бурбона Larceny Wheated Bourbon , от пивоварни из 🇩🇰 Дании Amager bryghus
Пивоварня основана в 2007 году двумя друзьями Morten Valentin Lundsbak и Jacob Storm и расположилась на старом складе, который пренадлежал церкви Саентологии, в центре острова Amager в Копенгагене. В 2017 расширяясь переехала в Каструп, рядом с аэропортом в том же Копенгагене.
ABV (Алк.): 15 %
OG (Пл.): %
IBU (Горечь):
--------------------------
Цвет: чёрный, небольшая бежевая пена
-------------------------
Аромат: виски, дерево, тёмный шоколад, ликёр
-------------------------
Вкус: виски, дерево, мелласса и горький шоколад, немного ванили, капля сухофруктов. Послевкусие средней продолжительности, сладковатое
-----------------------
Итог: идеальный имперец. Микс из тёмного шоколада и меллассы, в которые закинули ваниль, каплю тёмных фруктов и обильно залили бурбоном. Жирнющий, густой (не такой как Фантом, но приближается), сладкий, но не приторный. Бочка отлично ощущается. С нагревом алко слегка мелькает, но совсем капля и эта вискарность наоборот даёт ту самую изюминку. В общем, удивили Датчане, топовый и балансный имперец
-----------------------
✏️Оценка: 10 из 10