🍚 Рис — одна из древнейших сельскохозяйственных культур. Одомашнивание риса началось около 9 000 лет назад в долине реки Янцзы в Китае. Постепенно он распространился по всей Азии, а затем и по миру. В Индии и Китае рис стал символом жизни и процветания, частью религиозных ритуалов. В Японию рис попал около III века до н.э. и стал основой питания самураев и императоров. В Европу рис завезли арабы через Испанию в VIII веке. Знаменитая испанская паэлья и итальянское ризотто — потомки тех традиций. В России рис появился при Петре I, где его называли «сарацинское пшено», но массово его начали выращивать только в Краснодарском крае в XX веке. ___________ https://dzen.ru/id/652d8b0c1632374263c27d92
🍚 Рис — одна из древнейших сельскохозяйственных культур.
Одомашнивание риса началось около 9 000 лет назад в долине реки Янцзы в Китае. Постепенно он распространился по всей Азии, а затем и по миру.
В Индии и Китае рис стал символом жизни и процветания, частью религиозных ритуалов.
В Японию рис попал около III века до н.э. и стал основой питания самураев и императоров.
В Европу рис завезли арабы через Испанию в VIII веке.
Знаменитая испанская паэлья и итальянское ризотто — потомки тех традиций.
В России рис появился при Петре I, где его называли «сарацинское пшено», но массово его начали выращивать только в Краснодарском крае в XX веке.
___________
https://dzen.ru/id/652d8b0c1632374263c27d92
