Розы кажутся нам такими знакомыми. Их дарят на праздники, их красота вдохновляет поэтов и художников, а аромат является сердцем миллионов духов. Но за изящными лепестками скрывается мир удивительных тайн и невероятных фактов, о которых многие даже не догадываются. Давайте отправиться в небольшое ботаническое расследование и узнаем о королеве цветов то, о чем вы вряд ли подозревали.
Факт первый: розы – современники динозавров. Ученые считают, что первые розы появились на Земле около 35-40 миллионов лет назад. Они застали эпоху гигантских ящеров и пережили ледниковый период, доказав свою невероятную живучесть и способность к адаптации. Окаменелые останки роз были обнаружены в разных частях света, включая Колорадо и Орегон.
Факт второй: плоды некоторых роз вкуснее яблок. После цветения большинство роз образуют плоды, которые называются шиповник. Но есть особый сорт – Rosa Rugosa. Его плоды не просто съедобны, они огромны, очень ароматны и по содержанию витамина C в разы превосходят лимоны и смородину. Из них готовят вкуснейшее варенье, джемы и компоты.
Факт третий: черных роз не существует. Тот насыщенный темно-бордовый, почти черный цвет, который можно иногда увидеть у некоторых элитных сортов – это игра пигментов и обман зрения. Селекционеры веками пытались вывести truly черную розу, но генетический код растения не позволяет произвести черный пигмент. Самый темный на сегодня сорт – «Блэк Баккара» – на самом деле является очень темным оттенком бордового.
Факт четвертый: самая дорогая роза в мире стоила фантастических денег. Речь идет не о букете, а о одном сорте. Английский селекционер Дэвид Остин потратил 15 лет и 5 миллионов долларов, чтобы вывести уникальный сорт «Джульетта». Он был впервые представлен на знаменитой цветочной выставке в Челси в 2006 году и произвел фурор своей совершенной формой и персиково-розовым цветом.
Факт пятый: роза-долгожительница поражает воображение. У собора в немецком городе Хильдесхайм растет куст розы, который считается самым старым на планете. По легенде, он растет там с 815 года, то есть его возраст перевалил за 1200 лет. Он пережил войны, пожары и бомбардировки, и продолжает цвести каждую весну, символизируя неистребимую силу жизни.
Факт шестой: не все розы пахнут розами. Классический густой и сладкий аромат – визитная карточка цветка. Однако селекция подарила нам сорта с самыми неожиданными запахами. В мире существуют розы, которые пахнут цитрусами, яблоками, мускусом, фиалками, перцем, и даже… зеленым чаем. Есть сорт «Голубой мусс» с явными нотами лимона и вербены.
Факт седьмой: роза как национальный символ. Этот цветок настолько важен для культур многих стран, что удостоился чести стать официальным символом. Роза является национальным цветком США (с 1986 года), Англии (красная роза – символ Ланкастеров, а белая – Йорков), Ирана и Мальдивских островов.
Факт восьмой: размер имеет значение. Мир роз невероятно разнообразен. Существуют как крошечные миниатюрные сорта, бутоны которых не больше ногтя, так и настоящие гиганты. Рекорд принадлежит розе из кустовой группы «Флорибунда» под названием «Николь». Диаметр ее цветка может достигать 20 сантиметров, что больше стандартной тарелки.
Факт девятый: розы в космосе. В 1998 году компания «International Flavors & Fragrances» решила провести необычный эксперимент. Они отправили миниатюрную розу «Overnight Scentsation» на космическую станцию «Мир». Целью было изучение влияния невесомости на выделение эфирных масел. Аромат этой «космической» розы позже был проанализирован и воссоздан для использования в парфюмерии.
Факт десятый: самая маленькая роза занесена в Книгу рекордов Гиннесса. Индийский селекционер Судхир Хетават вывел уникальный сорт, цветок которого в раскрытом виде имеет диаметр всего 1 сантиметр. Бутоны этой малютки размером с рисовое зернышко. Несмотря на крошечные размеры, это совершенная во всех отношениях роза со всеми положенными лепестками и классической формой.
Вот такие удивительные секреты хранят, казалось бы, привычные и всем известные цветы. Оказывается, у розы есть своя древняя история, свои рекорды и даже своя космическая программа. В следующий раз, вдыхая ее аромат или даря любимому человеку букет, вы будете знать, что держите в руках не просто цветок, а настоящее чудо природы с богатейшей и невероятной биографией.