Ты наверняка слышала сто раз: «Тянет на сладкое — съешь горсть орешков». Это же идеальный ПП-перекус! Белок, полезные жиры, витамины — сплошная польза. Мы привыкли думать, что с орехами невозможно ошибиться.
Но, оказывается, не все так просто. Есть в ореховом семействе парочка «темных лошадок», с которыми нужно быть начеку. Я изучила мнение диетолога и сейчас быстро, без воды, расскажу, на что стоит обратить внимание, чтобы твой здоровый перекус не подкинул неприятных сюрпризов.
№1. Арахис: Дешево, но не всегда сердито
Да-да, формально это боб, но кого это волнует? Мы все считаем его орехом. Он доступный, сытный и вкусный. Но у него есть одна неприятная особенность.
В чем проблема: При неправильном выращивании и хранении (особенно если арахис дешевый и некачественный) на нем может образовываться микроскопическая плесень. Ты ее не увидишь, но она производит афлатоксины — довольно неприятные вещества, которые бьют по печени.
Как это отражается на тебе: Если ты постоянно чувствуешь вялость, хотя вроде бы правильно питаешься, или состояние кожи оставляет желать лучшего без видимых причин, возможно, твоя печень перегружена. Постоянное употребление некачественного арахиса может вносить в это свой вклад.
Что делать: Не паниковать и не выкидывать арахисовую пасту! Просто выбирай арахис от проверенных, хороших брендов. Не покупай его на развес в сомнительных местах, особенно если он выглядит влажным или имеет странный запах.
№2. Мускатный орех: Специя, а не еда
Окей, это сейчас будет немного странно, но ты должна это знать. Мускатный орех — это тот самый, который мы трем в кофе, глинтвейн или выпечку для аромата. И в микродозах он абсолютно безопасен.
В чем проблема: Диетологи предупреждают: в больших количествах мускатный орех становится токсичным для нервной системы. Речь идет о реально больших дозах, но эффект от них может быть пугающим — вплоть до галлюцинаций.
Что делать: Просто запомни: мускатный орех — это специя, как перец или корица. Тебе же не придет в голову есть перец ложками? Вот и с мускатным орехом так же. Щепотка для аромата — супер. Пытаться съесть его в большом количестве — очень, очень плохая идея.
И общее правило для всех орехов
Это суперважно, хоть и не про конкретный вид. Орехи — это довольно тяжелая, жирная пища. Если у тебя есть какие-либо проблемы с желчным пузырем (о которых ты можешь даже не знать), горсть орехов может спровоцировать дискомфорт или боль в правом боку.
Главный вывод: Слушай свой организм! Если после перекуса орехами ты чувствуешь тяжесть или странные ощущения — это не «нормально». Возможно, стоит уменьшить порцию или проконсультироваться с врачом.
В итоге, что мы имеем? Орехи — это по-прежнему крутой и полезный продукт. Просто, как и со всем в этой жизни, с ними нужен мозг. Выбирай качество, знай меру и будьте внимательны к своим ощущениям.
🔥 Полезный разбор? Тогда дай огня!
- Ставьте лайк, если не знали про мускатный орех!
- Напиши в комментах, а какой твой любимый (и безопасный) орех для перекуса? Миндаль, кешью, фундук?
Читайте также: