Телеграмм (telegram) https://t.me/cookingwithLOVE1
VK сообщество: https://vk.com/club225549357
ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ RUTUBE: https://rutube.ru/channel/29858979/
Приготовление лепёшек с сыром в духовке – это простой и быстрый способ порадовать себя вкусной выпечкой! Сначала возьмите 250 грамм муки, примерно два стакана, и просейте её в глубокую миску. Добавьте чайную ложку разрыхлителя, чтобы лепёшки получились пышными и воздушными. Влейте 150 мл тёплой воды, а также 2 столовые ложки растительного масла, если хотите добавить тесту эластичности. Замесите мягкое и эластичное тесто, которое не должно липнуть к рукам. Если нужно, добавьте немного муки.
Теперь, когда тесто готово, разделите его на несколько равных частей, примерно на 4-6 шариков. Каждый шарик раскатайте в тонкую лепёшку. Натрите 100 грамм сыра на крупной тёрке. Посыпьте каждую лепёшку сыром, оставив немного места по краям. По желанию, добавьте мелко нарезанную кинзу и базилик для аромата и свежести. Сложите лепёшку пополам или накройте второй лепёшкой, тщательно защипните края, чтобы сыр не вытек при выпечке.
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите лепёшки на противень и смажьте их сверху растительным маслом или взбитым яйцом для золотистой корочки. Выпекайте лепёшки в духовке 15-20 минут, пока они не станут золотистыми и аппетитными. Готовые лепёшки немного остудите и подавайте к столу с кетчупом или другим соусом по вашему вкусу. Приятного аппетита!