Рецепт куриных окорочков в духовке

Здравствуйте! Я с удовольствием поделюсь с Вами рецептом куриных окорочков. Давайте начнем!

Куриные окорочка в духовке

Ингредиенты:

• куриные окорочка — 9 шт.;
• майонез — 80 г;
• оливковое масло- 1 ст.л; ( можно подсолнечное)
• чеснок — 3 зубчика;
• соль - 4 ч.л.
• соевый соус - 3 ст.л;
• специи (смесь трав, чёрный перец, паприка, хмели- сунели, кари ) — по 2ч. л.. 

Приготовление:

Подготовьте ингредиенты. Окорочка должны быть охлаждёнными. Если используете замороженное мясо, предварительно разморозите его в холодильнике.

Приготовьте маринад: в чашку выложите майонез, добавьте оливковое масло , специи, соль, соевый соус и мелко нарезанный чеснок. Перемешайте. 

Смажьте окорочка маринадом со всех сторон. Лучше всего поставить в холодильник на 1–2 часа или на ночь .

Выложите окорочка в маринаде на противень (можно предварительно застелить его фольгой или пергаментом).

Разогрейте духовку до 180 °C и запекайте примерно 45–50 минут. 

Чтобы корочка получилась более хрустящей, за 10–15 минут до конца готовки можно увеличить температуру до 220 °C или включить гриль.

Приятного аппетита!