Специалисты лаборатории Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» во время анализа образца риса, взятого из партии весом 54 тонны, прибывшей из Вьетнама, обнаружили вредителя запасов зерна — мелкого булавоусого хрущака. Это первый зафиксированный случай выявления данного вредителя в импортированном рисе.
Заражение риса вредителями складских запасов подпадает под требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Таможенного союза; присутствие вредителей в продукции недопустимо.
В случае несоответствия зерновой продукции требованиям безопасности, установленным техническими регламентами ТР ТС и действующим на территориях ЕАЭС, в оперативном порядке уведомление направляется в Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора с целью запрета ввоза небезопасной зерновой продукции на территорию России.
С начала 2025 года в лаборатории испытаний Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» обследовано 543 партии импортируемого риса; заражённость вредителями выявлена в трёх образцах.
Хрущак малый булавоусый (Tribolium castaneum) — представитель семейства чернотелок. Распространяется повсеместно по Средней Азии и встречается в южной части европейской России. Он повреждает запасы муки, круп, отрубей и мучных изделий, а также сушёные фрукты, битые ядра арахиса, бобовые культуры, какао-бобы, фасоль, горох, семена льна и подсолнечника. У жука заметен резкий карболовый аромат, который переходит в заражённые продукты и сохраняется в них примерно шесть месяцев. По причине этого запаха такие продукты непригодны для пищевого использования.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.