Пресс-формы мясные — это специализированное оборудование, предназначенное для формирования мясных полуфабрикатов и готовых изделий. Они используются для придания продуктам определённой формы, что важно для их дальнейшего использования в производстве или продажи.
Варианты исполнения:
1. Сетки (-С), прессформы (-ПФ).
2. Для варки (-В), для копчения (-К).
3. нержавеющая сталь AISI-304 (-НС), алюминиевые (-АЛ).
Пресс - формы сетчатые.
Классическим способом, обеспечивающим максимально точный эффект придания формы, является использование металлических форм (из алюминия или нержавеющей стали, но последний материал является более предпочтительным в силу своей высокой инертности к пищевым средам).
Все формы нашего производства изготавливаются только из разрешенных материалов, безопасных, пригодных для пищевой промышленности и соответствующих стандартам.
Форма предназначена для приготовления и одновременного копчения ветчин и мясных деликатесов в термокамерах, на предприятиях пищевой промышленности.
Применяется для: варки, запекания, жарки, копчения продукта.
Ассортимент нашей продукции включает в себя несколько видов форм, различных размеров.
Все формы изготавливаются в полном соответствии с требованиями конкретного производства. Наши специалисты и менеджеры помогут Вам определить наиболее подходящее для вашего производства оборудование, предоставить чертежи и детальное описание материалов, размеров и конструктивных особенностей.
Для обращения и связи с нами используйте телефон +7(495) 308 45 17 или оставьте заявку на сайте info@ifarming.ru
Пресс-формы изготавливаются из прутка пищевой нержавеющей стали необходимых габаритов. Продукция приготовленная в пресс-формах имеет форму, удобную для упаковки, слайсерной нарезки, порционирования, и для придания привлекательного вида мясным продуктам.
Возможно изготовление различных габаритов и форм установленных заказчиком.
Пресс - формы.
Пресс-формы предназначены для формования и прессования сырья при термообработки ветчин, колбас и мясных деликатесов. Пресс-формы обеспечивают конечному продукту заданную форму.
Наша компания изготавливает пресс-формы для мяса и мясных продуктов различной конфигурации, что позволяет мясоперерабатывающим предприятиям изготавливать продукцию различной формы.
Все пресс-формы изготавливаются из пищевой нержавеющей стали AISI 304.
Пресс-формы для мяса необходимы для создания мясных блюд красивой формы и прессования. Они позволяют удалить из мяса лишнюю влагу, в результате чего получается более концентрированный вкус и более плотная текстура. С помощью пресс-формы для мяса вы также можете создать однородную форму, которая не только бесподобно выглядит, но и обеспечивает равномерную прожарку мяса. Кроме того, пресс-формы для мяса можно использовать для вяления мяса, такого как ветчина или бекон, что требует контролируемой среды для обеспечения надлежащего вяления мяса.
Формы для мяса могут быть изготовлены из разных материалов, в том числе из металла, пластика и силикона. Выбор материала зависит от ваших потребностей и предпочтений.
Металлические формы прочны и долговечны, что делает их подходящими для частого использования. Они также хорошо проводят тепло, обеспечивая равномерное приготовление мяса.
- Пластиковые формы легкие и легко чистятся, что делает их отменными для домашнего использования. Они также доступны по цене и бывают разных форм и размеров.
- Силиконовые формы не пригорают и гибки, что делает их удачными в использовании и чистке. Они также безопасны для использования в духовке, микроволновой печи и морозильной камере.
Как выбрать пресс - форму?
Во-первых, подумайте о типе мясного продукта, для которого вы будете его использовать. Формы из нержавеющей стали являются популярным выбором из-за их долговечности и легкостью очистки. При выборе форм для мяса следует учитывать несколько факторов:
- Размер и форма: выберите форму, которая соответствует вашим потребностям по размеру и форме. Учитывайте количество мяса, которое вы хотите приготовить, и презентацию, какую вы хотите создать.
- Качество: Ищите формы, изготовленные из фирменных материалов, которые прочны и долговечны. Это гарантирует, что ваши формы прослужат долгое время и смогут выдерживать частое использование.
- Антипригарное покрытие: если вы используете силиконовые формы, убедитесь, что они антипригарные. Это облегчит извлечение мяса из формы и последующую очистку.
В нашей компании мы понимаем, что у разных клиентов разные потребности и предпочтения. Поэтому мы предлагаем нашим клиентам настраиваемые варианты, гарантируя, что они получат пресс-формы, отвечающие их конкретным требованиям. Будь то размер, форма или материал, из которого изготовлена пресс-форма, мы можем создать продукт, соответствующий потребностям наших клиентов.
Для связи с нами используйте What App, или сайт info@ifarming.ru.А так же звоните нам по телефону +7(495) 308 45 17