Я пишу про маленькие пенсии, а мне не верят. Некоторые пишу, что на пенсии у них только жизнь наладилась. Этому могут позавидовать большинство пенсионеров.
А многие покупают в магазине одну картошку, морковку и один лук. Потом делят по частям, чтобы сварить обед или ужин. Я сама видела, как одна бабушка стояла на кассе и перебирала дражайшей рукой мелочь, чтобы заплатить за 1 картошку. Да, она была больше чем кулак, но все же.
На две пенсии живут, но экономят по старой привычке. А вдруг срочно лекарства понадобятся? Это молодым кажется, все так просто. Они не часто болеют. А в пожилом возрасте только успевают пенсионеры относить пенсию в аптеку.
Я не в коем мере не сужу правительство. Напротив, я за Россию, я люблю свою страну. За несколько лет видно, что мир меняется в лучшую сторону, но пенсионеров, почему то забывают. Сравнить, что было в девяностых и сейчас! Так мы живем в лучшие времена. Особенно молодые, которых теперь берут везде курьерами, официантами для подработки.
Хочу посоветовать нашим пенсионерам не унывать. Главное следить за своим здоровьем, не переживать. Подготовила несколько дельных советов.
А пока, рекомендация лично от меня:
Нашла статью, где подробно описан приём «одна минута — один наклон», и что он даёт женщинам после 45. Отзывы реальные, ощущения живые — очень мотивирует попробовать:
Самая дешевая еда для пенсионеров
Я сама часто готовлю такие простые, дешевые блюда, чтобы сэкономить. Как многие помнят, у меня упал доход. Но могу обрадовать или огорчить многих - я нашла выход и уже есть результат.
Пюрешка + котлетка
Нет ничего вкуснее. Это блюдо знакомо каждому с детства. А мясо уходит вообще меньше горсточки. Итак, я беру небольшую горсть мяса. лучше куриного, так дешевле. Прокручиваю вместе с луком и кабачком. Могу вместо кабачка прокрутить морковь или картошку. Потом добавляю 1 яйцо и манку, чтобы фарш был не жидкий.
Пюре все знают как готовить. Только я не добавляю молока и сливок. Яйцо тоже не нужно. Дешевле всего пережарить лук на капле раст. масла и добавить в пюре.
Пирожки с картошкой и капустой
Самое дешевое, что можно придумать. Тесто без дрожжей, на кефире: стакан кефир, 40 мл. раст. масла, сахар и соль по вкусу, сода 0, 5 ч. л., мука 300 г. Даже яиц не надо. Только погасите соду в кефире, дайте немного постоять, а потом все другие ингредиенты.
Морковь
Очень люблю и часть делаю так: натираю морковь, добавляю измельченный чеснок, солю и чуть-чуть майонеза, чтобы изжоги не было от чеснока. Просто салат для тех, кто экономит готов.
Капуста
Что касается этого овоща, то тут можно приготовить что угодно. От голубцов, где побольше риса, чем фарша до стейков. Просто нарезается капуста на стейки, смазывается маслом, специями сверху. Соль по вкусу и ставится в духовку. Можно сверху немного фарша положить, так даже вкуснее получиться.
Вчера оставалась тушенная капуста. Я ее поджарила с яйцом. Тоже вкусно и без мяса.
Супы
Суповые наборы никто не отменял. Главное все вымочить заранее в воде и сварить до готовности. Пол килограмма стоит 60 руб.
Манка
Помню как в девстве морщились, но ели эту кашу. А теперь за уши не оттащить! Иногда готовлю по утрам. 1 кг. манки стоит около 40 руб.
Необычные котлетки из геркулеса с бульонным кубиком
В кипяток бросаем бульонный кубик с мясным или грибным запахом. 1. 5 л. воды. Потом засыпаем геркулес 2 стакана. оставляем, чтобы крупа разбухла.
Обжариваем половинку нарезанной луковицы и добавляем к нашему "фаршу". Добавить 1 яйцо и если есть - зелени. Формируем что-то похожее на котлеты и жарим как обычно.
Тушеная свекла
Беру морковь, свеклу, лук. Все тру на терке. Лук нарезаю мелко. Пережариваю морковку с луком, а потом сразу кладу натертую свеклу. Туда же пару ложек том. пасты. Убавить огонь и тушить под крышкой до готовности. Необычный гарнир готов.
Гороховая каша
Когда мама работала в больнице, то приносила гороховую кашу. Такую вкусную кашу я в детстве не пробовала. Ароматная и сытная.
Можно сварить горох, взбить по готовности блендером прямо с водой. Получается жидкий супчик. Можно просто добавить сухариков и есть.
Всем желаю добра и до встречи!