За лишние ингредиенты производителя оштрафовали. Специалисты регионального Россельхознадзора проверили железногорское предприятие по выпуску полуфабрикатов. Так, в пельменях «Любительских» нашли ДНК свиньи, хотя этот продукт не был заявлен в составе, а также микробную трансглутаминазу (природный «клей» для белков). Также там готовили котлеты для бутербродов из неизвестного сырья. Кроме того, состояние мясоперерабатывающего цеха было в неудовлетворительном состоянии: выбоины на полу, сколотый кафель на стенах и поврежденные стены, которым требуется косметический ремонт, а также ржавчина на оборудовании. За выявленные нарушения предприятие оштрафовали, рассказали в управлении. Фото: Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю
За лишние ингредиенты производителя оштрафовали.
Специалисты регионального Россельхознадзора проверили железногорское предприятие по выпуску полуфабрикатов. Так, в пельменях «Любительских» нашли ДНК свиньи, хотя этот продукт не был заявлен в составе, а также микробную трансглутаминазу (природный «клей» для белков). Также там готовили котлеты для бутербродов из неизвестного сырья.
Кроме того, состояние мясоперерабатывающего цеха было в неудовлетворительном состоянии: выбоины на полу, сколотый кафель на стенах и поврежденные стены, которым требуется косметический ремонт, а также ржавчина на оборудовании.
За выявленные нарушения предприятие оштрафовали, рассказали в управлении.
Фото: Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю