Многие думают, что оладьи — это всегда жирно и калорийно. Но есть один рецепт, который я обожаю рекомендовать своим клиентам: кабачковые оладьи с рисовой мукой.
⠀
Они получаются лёгкие, вкусные, без глютена и подходят даже тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты:
✅ кабачок — 2 шт.
✅ яйцо — 1 шт.
✅ рисовая мука — 3–4 ст. л.
✅ соль — по вкусу
✅ зелень (укроп или петрушка) — по желанию
Приготовление:
— Кабачок натираем на тёрке и слегка отжимаем сок.
— Добавляем яйцо, муку, соль и зелень. Перемешиваем.
— Формируем оладьи и обжариваем на сухой сковороде с антипригарным покрытием (или смазываем каплей масла).
— Готовим по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
💡Оладьи можно подать с греческим йогуртом или нежирной сметаной.
Такие оладьи — отличный ужин или перекус без тяжести. Лёгкие, вкусные и полезные для ЖКТ.Ещё больше простых рецептов для стройности и здоровья я делюсь у себя в блоге 🌿