У меня есть подружка, которая про стиль и интеллигентный шик - у нее свое премиальное ателье и производство люксовых перчаток и сумок из кожи в особняке в Торжке.
Поэтому и место для обеда с ней хотелось подобрать подобающее.
На Динамо есть небольшое, но очень стильное и обаятельное бистро «Anna», там то мы и решили встретиться, чтобы поболтать о нашем девичьем в красивой обстановке за вкусными блюдами.
В Anna Bistro меня сразу подкупили диваны с обивкой с сюжетами Уильяма Морриса (обожаю его, у меня с ним даже шторы на кухне). И стало очевидно, случился match.
Вообще в зале много интересных интерьерных деталей, как в мебели, так и в предметах, и, конечно, в посуде и сервировке. Зацепили подставки под приборы в виде металических бамбуковых листочков.
А еще пока тепло, у бистро работает уютнейшая терраса.
Меню порадовало отсутствием привязки к какой либо кухне, при этом выбор довольно интересный!
В ресторане есть слоган “European soul, Asian touch”, очень правильно отражающий кухню.
Понравилось, что есть морепродукты, как свежие, так и в разной обработке.
В этот раз решила без устриц, но не удержалась от улиток! Да, они, конечно, не морепродукты, но в моем сознании стоят в ряду закусок «ни рыба, ни мясо, но очень вкусно!».
Здесь улиток готовят в классическом масле с добавлением сыра. И подают с хрустящими багетом. Мммм…
Много овощных блюд, понравилось, что не перемудренные, а просто либо хорошие сочетания, либо приготовлены с минимумом термической обработки.
В меня так же есть выбор мясных и рыбных горячих блюд.
Но я, увидев, раздел с роллами, не смогла удержаться и заказала Дракон.
Кстати, часто есть стереотипное мнение, если в меню блюда всех кухонь мира, то это «не прилично» и может сказаться на качестве блюд. Отчасти в этом есть доля правды, но верно это только тогда, когда каждая кухня в ресторане представлена огромным количеством позиций в меню, тогда да, оно не оправданно раздуто и априори не может быть удачным. В Anna bistro как раз подкупило, что при разнообразии кухонь, из каждой всего 1-2 блюда, а это как раз говорит о разностороннем уровне подготовки шефа. То есть играет в обратную сторону и может быть лакмусовой бумажкой качества, как раз.
Винная карта в Anna интересная, есть даже эксклюзивы из коллекции владелицы заведения.
На десерт, признаюсь, места не осталось, но чашечку кофе с мороженным, все же осилили.
Резюмирую, бистро очень понравилось: аккуратно, элегантно, вкусно, как дома, но при этом с комфортным сервисом.