Итак, домашнее печенье на молоке. Сам тот самый рецепт, после которого хочется заварить чайник и позвать домашних: – Эй, печенье готово! – А ты только успевай слушать довольное "ммм…".
Домашнее печенье – это не просто выпечка. Это настроение. Это про детство, долгие вечера и уют.
Нет времени? Всё равно успеете, выделите максимум полчаса, и готово!
Давайте разложу всё по полочкам. Быстро, просто и ооооочень вкусно!
Что понадобится?
- Молоко – 100 мл
- Масло сливочное – 100 г (пусть нагреется до комнатной температуры)
- Сахар – 120 г (если любите послаще, можно чуть больше)
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 250 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Ванильный сахар – пакетик (или просто чуть ароматной ванили)
- Соль – щепотка
Как приготовить?
- Масло + сахар = воздушная масса. Взбейте миксером, венчиком или вилкой – главное, взбить до пышности.
- Вбейте яйца – перемешайте так, чтобы стало однородно. Не взбиваем!
- Влейте молоко и добавьте ваниль. Ещё раз перемешиваем и вот уже запах распространяется по кухне!
- Просейте муку, всыпьте разрыхлитель и соль. Замесите тесто. Добавляйте муку понемногу.
- Лепим шарики, чуть сплющиваем и кладём на противень (пергамент спасёт от пригорания!)
- В духовку (180°C) на 12-15 минут. Печеньки должны зарумяниться. Выньте противень, пусть немного остынет. Выкладываем на тарелку, завариваем чай и зовем домашних.
А теперь… рассказывайте! Какие у вас воспоминания, секреты, любимые добавки? Спрашивайте, пробуйте, делитесь — всегда рад диалогу!
Заглядывайте снова, впереди столько вкусного вместе. Пусть ваш дом всегда будет наполнен ароматом счастья! 🍪
А здесь рецепт вкусного манника:
Приятного аппетита!
Поставьте лайк, если понравилась статья и рецепт.
Спасибо, что дочитали до конца.