В Северной столице проверили качество молочной продукции.
В понедельник, 15 сентября, стало известно, что 30% сыров, которые продаются в магазинах Петербурга, оказались поддельными. Об этом сообщили «Форпосту» в общественной организации потребителей «Общественный контроль».
Проведённая экспертиза показала, что в трёх из десяти образцах продукта содержались жиры немолочного происхождения. При этом все они имели маркировку «Честного знака».
Так, в сыре «Российский» производителя ТМ «Красная цена» в магазине «Пятёрочка» была заниженная массовая доля жира и влаги. Его соответствие ГОСТу также вызвало вопросы у экспертов. «Воскресенский» торговой марки «Белгородье» в «Светофоре» показал низкое содержание белка, а «Заботливая хозяйка» в «Ашане» не имела нужного количества жира в пересчёте на сухое вещество.
В сети «Дикси» нашли под видом «Гауды» фальсификат без молочного жира, также были подделаны сыры «Российский» и «Тильзитер» торговой марки «Брасовский» — в них содержались немолочные жиры. Они продавались также в магазинах «Верный».
Настоящими сырами эксперты признали фасованый сливочный от компании Natura, полутвёрдый «Императорский» марки «Свитлогорье», «Российский экстра» от «Закряжье» и «Голландский» от «Моя цена».
Напомним, в апреле в магазинах Петербурга нашли поддельный творог. Нормам не соответствовали более половины образцов.