Душистый осенний кекс с грушами — мягкая сладость и аромат пряностей для идеального настроения в холодные дни

Осень — время теплых напитков, золотых листьев и ароматной домашней выпечки. Осенний кекс с грушами — простой способ наполнить дом теплом и вкусом, при этом не тратя часы на сложные рецепты. Груши делают кекс сочным, сладким и слегка пикантным, а пряности создают настроение уюта.

Ингредиенты:

• мука — 200 г;
• сахар — 120 г;
• сливочное масло — 100 г;
• яйца — 2 шт.;
• молоко — 100 мл;
• груши — 2 средние;
• разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.;
• корица — 1 ч. л.;
• ваниль — 1 ч. л.;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Сливочное масло растопить и слегка остудить.
2. Яйца взбить с сахаром до светлой пышной массы, добавить ваниль и корицу.
3. Постепенно ввести растопленное масло и молоко, аккуратно перемешивая.
4. Смешать муку с разрыхлителем и солью, добавить к жидкой смеси, замесить тесто.
5. Груши очистить, нарезать небольшими кубиками и аккуратно вмешать в тесто.
6. Выложить массу в форму для кекса, смазанную маслом, и выпекать при 180 °C около 35–40 минут до золотистой корочки.

Подаётся к чаю, кофе или какао, такой кекс моментально создаёт атмосферу осеннего уюта. Блюдо понравится и семье, и гостям, а готовится легко, даже если мало опыта в кулинарии. Приятного аппетита!