Найти в Дзене
PATISERI.SCHOOL

Еженедельная полезная карусель

Еженедельная полезная карусель

Сегодня говорим о муссовых десертах🫶🏻

У них есть одна особенность — заморозка перед декором.

От того, как вы соберёте и заморозите десерт, зависит гладкость, форма и аккуратность.

В карусели я показала:

– Что учесть при сборке

– Как правильно замораживать

– Как подготовить поверхность под декор

-2
-3
-4
-5
-6