Найти в Дзене
PATISERI.SCHOOL

Еженедельные полезные #карточки

Еженедельные полезные #карточки Сегодня говорим о муссовых десертах🫶🏻 У них есть одна особенность — заморозка перед декором. От того, как вы соберёте и заморозите десерт, зависит гладкость, форма и аккуратность. В карусели я показала: – Что учесть при сборке – Как правильно замораживать – Как подготовить поверхность под декор

Еженедельные полезные #карточки

Сегодня говорим о муссовых десертах🫶🏻

У них есть одна особенность — заморозка перед декором.

От того, как вы соберёте и заморозите десерт, зависит гладкость, форма и аккуратность.

В карусели я показала:

– Что учесть при сборке

– Как правильно замораживать

– Как подготовить поверхность под декор

-2
-3
-4
-5
-6