Как учитель, Ямуна научила нас многому: начиная с каллиграфии и заканчивая «строительством» домиков из бумаги. Но в общении с ней было несколько вещей, которые навсегда изменили нашу жизнь, и первая из них — приготовление пищи.
Она всегда старалась сделать кулинарные мастер-классы, которые проводила, увлекательными и радостными. Мы начинали с молитв «Ом агьяна», а первое блюдо, которое мы готовили, было очень-очень простым — мы называли его «просто чудо».
Кто-то подумает — чему в таком случае можно научиться, но нет, благодаря такому «простому чуду» она доносила до нас важнейшие вещи. Мы создавали разные вкусы: лимонный, имбирный, кэробовый, ванильный, апельсиновый. Ямуна учила нас, как рассчитывать правильное количество ингредиентов, которые нужно добавить в наше «просто чудо», чтобы вкус был гармоничный: поменьше апельсина и имбиря, но побольше лимона — чтобы они не перебивали нежную сладость шарика.
Иногда во время готовки она задавала вопросы: «Какой самый главный инструмент на кухне, девочки?» Мы обычно терялись в догадках. «Ваши руки. Ваши руки — самый важный инструмент. Они могут месить, смешивать и резать, но главное, они могут чувствовать — консистенцию теста, тепло или прохладу продукта, его текстуру». В конце каждого урока она садилась с нами за стол, мы брались за руки и предлагали то, что приготовили, Господу. Затем она раздавала каждому из нас по кусочку, чтобы мы могли попробовать. Все по кругу делились впечатлениями: какой получился вкус, чего не хватает, что можно улучшить в следующий раз. Она всегда с такой поддержкой и одобрением относилась к нашим словам, с энтузиазмом соглашаясь с каждым.
Но самое важное понимание, которое она в нас вкладывала, — это то, что мы готовим для Кришны. Она всегда говорила, что сознание, в котором вы готовите, переходит в прасад, и именно намерение и состояние ума творят прасад. Я всегда видел причину невероятного вкуса блюд Ямуны не только в её опыте, но и в сознании, в котором она готовила.
Она постоянно повторяла святые имена, тихо напевала, всегда погруженная в мысли о том, как доставить удовольствие Господу. Она никогда не думала о собственном удовольствии — только о наслаждении Кришны, всё только для Него. И это было то главное наследие, которое она передала нам, когда мы вместе готовили наше «просто чудо».
Воспоминания Раса Мандали Деви
Динатарини Матаджи | "Yamuna Devi: A Life of Unalloyed Devotion" Т.2,стр.290
