«Моя частая проблема - метания в ассортименте. Много идей, но не знаешь, что будет продаваться. Мне нравится одно, а людям - совсем другое. Хочется просто, красиво и доступно. Что делать, Вера?»
Этот вопрос от нашей подписчицы знаком, наверное, почти каждому мастеру! 😮💨 Хочется сделать сразу много вариантов на каждый праздник, и таких, чтобы каждый был хитом продаж, а в итоге - непонимание, почему продажи идут не так, как хотелось.
Главный секрет в том, что вопрос ассортимента не решить раз и навсегда. Это живой и постоянно меняющийся процесс. Но им можно и нужно управлять! Вот мои ключевые рекомендации, как привести свои пряничные позиции в порядок:
✅Сохраняйте «золотой» костяк.
Старайтесь не обновлять ассортимент полностью! Это невероятно энергозатратно. Выделите 5-10 своих «бестселлеров» - тех позиций, что стабильно хорошо продаются от праздника к празднику. Их нужно просто оставить и обязательно публиковать перед празником, напоминать заказчикам о них.
✅Добавляйте «новинки» точечно.
К проверенному костяку каждый сезон добавляйте несколько новых работ. Это даст постоянным клиентам повод для новой покупки, а вам - творческую реализацию и возможность экспериментировать.
✅Не бойтесь пробовать и ошибаться.
В продажах нет движения без проб и ошибок. Сделали новый пряник, а он не заинтересовал заказчиков. Это не страшно. Проанализируйте: может, дело в фото, в описании или в цене? Даже если его не купили, этот пост увидели сотни людей. Кто-то зашел к вам в профиль благодаря ему и купил другую, «старую» работу. Любая активность работает на вас!
✅Избегайте чрезмерно большого ассортимента. Клиент теряется в выборе, а вы - в изготовлении. Умеренный, четко структурированный ассортимент («для новорожденных», «на 23 февраля», «свадебные») гораздо лучше одной большой кучи разрозненных работ.
✅Анализируйте и наблюдайте.
Смотрите на своих клиентов: что заказывают чаще? Что спрашивают в личных сообщениях? Это лучший ориентир! Можно посиотреть коллег: что популярно у других мастеров? Если все делают пряничные домики на Новый год, а у вас их нет, возможно, стоит попробовать? Но не зацикливайтесь на успехе других! Ваша цель - не повторить, а вдохновиться и наработать свой уникальный стиль и ассортимент.
А как у вас обстоят дела с ассортиментом? Сталкивались с такой проблемой? Что из перечисленного вам откликается больше всего? Пишите в комментариях👇