Всем привет! Говорят, что понедельник день тяжёлый и на это есть много причин. Но на канале Beer&Travel всё совершенно не так! Дело в том, что сегодня выходит очередной выпуск рубрики Лёгкий понедельник! В первый день недели мы будем пробовать лайтовое пиво, которое не такое крепкое, как всё остальное пиво на этом канале. Сегодня я хочу рассказать про пиво из Индии, которое внезапно оказалось в России. Будет интересно. Погнали!
Six Fields Pilsner - это детище конторы Devans Modern Breweries из индийского региона Джамму и Кашмир. Откровенно говоря, не самое очевидное место для развития пивоварения, но это видимо кажется так со стороны обывателям, которые слышали про Джамму и Кашмир только в контексте каких-то негативных новостей, так как регион является спорным между Индией и Пакистаном.
Основанная в 2018 году, компания Six Fields привезла в Индию аутентичные сорта бельгийского пива Blanche и Cult. Мы использовали оригинальные рецепты, которые передавались из поколения в поколение, и более 500 дегустаций вслепую произвели впечатление на ценителей. Рецепты остались прежними, как и то, что мы делаем с ингредиентами высочайшего качества. Теперь в нашем ассортименте представлены пильзнер и светлое пиво, и мы совершенствуем эти популярные сорта пива, используя наш проверенный опыт, чтобы по-новому оценить вкусы наших клиентов.
Но если покопаться в интернетах, то можно обнаружить две вещи: 1) Джамму и Кашмир это весьма колоритное место, один из самых красивых самобытных регионов Индии, 2) один из самых динамично развивающихся регионов Индии в плане туризма. Что касается пивоварни, то у неё нет своего сайта, зато веб-страницы есть у линеек пива данной конторы. Например, у Six Fields, которая позиционируется как "бельгийская".
Почему пилснер вошел в "бельгийскую" линейку пива - это большой вопрос. Хотя даже на банке написано что-то про немецкие хмели.
Six Fields Pilsner - это легкое, освежающее пиво, приготовленное из лучших сортов хмеля в мире. Оно обладает идеальным балансом горечи и сладости. Мягкое и приятное в каждом глотке, Pilsner - это ваш сорт пива, независимо от того, кто вы. Это друг, который никогда не откажет тебе в развлечении, каким бы оно ни было. Футбольный матч, ужин при свечах, поездка на Луну - ты знаешь, кто пойдет с тобой.
Пиво нельзя сказать, что очень свежее, на момент дегустации уже прошло 3,5 месяца с датой розлива.
Ну и теперь самое главное: где купил? Приобрел данную банку полноценного объема 0,5 в Пиво и Пенапаки на Войковской в Москве, отдав за жестянку 230 рублей. Дорого? В Бирдекеле на Рогожке и в Dogma на Китай-городе ценник ещё выше. Возможно, в ближайшее время это пиво появится в гипермаркетах и будет стоить там дешевле, тогда и поговорим:) А пока это самый дешевый ценник на данное экзотическое пиво, который мне попадался. Приступаем к пивопробам:
Six Fields Pilsner. Немецкий пилснер, abv. 5%, энс 10,2%, стоимость 230 рублей за 0,5 в Пиво и Пенапаки на Войковской (Москва). Состав: вода, ячменный солод, рис и хмель. Произведено: Devans Modern Breweries (Джамму, Индия). Дата розлива: 24.05.2025 (за 3,5 месяца до дегустации).
Визуал в бокале в бокале бледный, прозрачный с тонкой полоской пены. Аромат солодовый с нотками дюшеса. Во вкусе сладковатый солод с фруктовыми и цветочными тонами. Послевкусие сухое и без горечи. Из позитивного отмечу - это довольно плотное тело и насыщенный вкус без дефектов. В целом этот "пилснер" довольно печальное зрелище: совсем без хмеля, сладковатый типичный евролагер, который можно приобрести разве что для чекина или нового бейджа на "тапке".
Моя оценка: 3 красных флага на Калангуте из 5
Всем спасибо за внимание! Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал по ссылке, там выходят видео, которых нет на Дзене! Например, недавно там появился видос из Белого Берега!