В виде пива Sriracha Spicy Tomato Gose от пивоварни Hammer Mill Brewery.
Варить его начали в августе прошлого года и рассказывать о нем ничего не хотят.
У меня банка январская, а вскрыл я ее ровно через восемь месяцев после розлива. Срок годности составляет 360 суток при хранении в холодильнике.
В составе, кроме каноничных пивных ингредиентов, содержится томатная паста, соль и некие неназванные специи.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.5%
- ЭНС - 12%
- Горечь - 10 IBU
- Хмель - ???
Пиво похоже на сильно разбавленный томатный сок. Пены нет.
В аромате никакой Шрирачи - только помидоры и базилик. Вкус аналогичный, с заметной остротой, надолго остающейся в послевкусии, но смывающейся следующим глотком. Посолить можно было бы и побольше. Томатка жидковатая, пьется нормально.
Зачем надо было вешать лапшу насчет Шрирачи, ежели ее тут совсем нет? Тут классическое сочетание томатов, базилика и острого перца. В целом неплохо, но ничего этакого. Восемь баллов.
Ценник, кстати, не конский, на уровне таркосовской Мотаты - 145 рублей, но за 0.5 л, а не за 0.45.
В статье использованы авторские фотографии из "танцующего леса".