Простой рецепт курицы их доступных ингредиентов, который может сравниться с ресторанными блюдами. ✔ Подготовьте ингредиенты. ✔ Приправьте курицу солью и перцем с обеих сторон. ✔ Насыпьте муку, взбитое яйцо и панировочные сухари в отдельные неглубокие емкости. ✔ Обваляйте куриные грудки в муке, стряхните излишки, окуните в яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях, чтобы они хорошо покрыли курицу с обеих сторон. ✔ Разогрейте масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Выложите курицу в горячее масло и жарьте до золотисто-коричневого цвета (по 3–4 минуты с каждой стороны). ✔ Выложите курицу на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стекло лишнее масло. Приятного аппетита!
Простой рецепт курицы их доступных ингредиентов, который может сравниться с ресторанными блюдами.
Общая информация
- Подготовка — 15 минут.
- Приготовление — 10 минут.
- Общее время — 25 минут.
- Количество порций — 4.
Ингредиенты
- 800-1000 г куриной грудки (отбить)
- соль и перец по вкусу
- 2 ст. ложки муки
- 1 яйцо (взбить)
- 150 панировочных сухарей Панко
- масло для жарки
Приготовление
✔ Подготовьте ингредиенты.
✔ Приправьте курицу солью и перцем с обеих сторон.
✔ Насыпьте муку, взбитое яйцо и панировочные сухари в отдельные неглубокие емкости.
✔ Обваляйте куриные грудки в муке, стряхните излишки, окуните в яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях, чтобы они хорошо покрыли курицу с обеих сторон.
✔ Разогрейте масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Выложите курицу в горячее масло и жарьте до золотисто-коричневого цвета (по 3–4 минуты с каждой стороны).
✔ Выложите курицу на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стекло лишнее масло.
Приятного аппетита!