Какими могут стать цены на гречку, рассказал эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин. Об этом пишет РИА Новости.
По его словам, снижение площадей может способствовать росту цен на гречневую крупу в среднесрочной перспективе, но общий уровень производства и значительные запасы ограничат возможное повышение цен.
Внутреннее потребление гречки варьируется в диапазоне 350–400 тысяч тонн в год, тогда как в 2024/2025 сельскохозяйственном году производство превысило 560 тысяч тонн. Так как в предыдущие годы был получен рекордный урожай, сформировались значительные запасы, что обусловило снижение закупочных цен, пояснил эксперт.
Кроме того, рост импорта гречихи в 2025 году также пока не оказывает давления на цены. При этом валовой сбор гречихи в России по итогам 2025 года может сократиться примерно на треть из-за уменьшения посевных площадей, сказал Антон Тренин. По его словам, рентабельность выращивания гречихи оказалась значительно ниже, чем у более маржинальных культур, что повлияло на перераспределение площадей.