Продолжаем серию материалов про сельское хозяйство Казахстана. Вчера мы писали про зерновые, а сегодня - про масличные. За последние 5 лет Казахстан системно наращивает долю подсолнечника, диверсифицируя свой экспортный профиль (не пшеницей и ячменём едиными). По пшенице очень сильная мировая конкуренция, что сказывается на относительно низких ценах. Под боком мощная Россия - крупнейший в мир экспортёр пшеницы.
Маржинальность в подсолнечника стала мотивировать всё больше фермеров переходить на эту культура. Его урожайность возросла 0,8 тонн с гектара в 2014 г. до 1,5 тонн в 2024 г. Другие масличные (лён, рапс, сафлор) достигли урожайности 1,2 тонны с гектара в 2024 г. Эксперты видят в этому заслугу семян и агротехники.
На подсолнечнике можно использовать ту же технику, что и на пшенице, а сеять и собирать её можно без наложения с пшеницей. Это удобство позволило многим совмещать пшеницу и подсолнечник, работая с одними и теми же комбайнами. Учитывая высокую стоимость техники, это явилось сильным аргументом, в пользу наращивания посевов подсолнечника.
У министерства сельского хозяйства Казахстана сейчас три основных приоритета: разнообразие культур, переработка продукции с высокой добавленной стоимостью, увеличение экспорта с более высокой добавленной стоимостью. Говоря по-простому, не только вывозить сырьевые товары ("кругляк"), но углублять переработку и выводить на рынке брендированные товары, чтобы добавленная стоимость, налоги, технологии и оплата труда оставались в Казахстане, а не у посредников. С 2020 по 2024 годы площадь посева масличных возросла с 2,8 до 3,3 млн гектар. в Ближайшие несколько лет планируется довести до 4 млн гектар.
Государства ввело субсидию в размере 48 долларов на тонну за поставку подсолнечника местным переработчикам. Эта мера финансируется за счёт 20% экспортной пошлины на вывоз семечек подсолнечника. В первые годы её ввода удалось собрать 21 млн. долларов пошлин. Помимо этого, правительство предлагает субсидии на семена, а также льготы по лизингу оборудования и налогам для местных переработчиков.
В 2024-2025 годах правительство выделило примерно 40 млн долларов на поддержку строительства и модернизации мощностей по переработке подсолнечника. Вложения в переработку привели к тому, что производство подсолнечного масла за десять лет увеличилось более чем в 3 раза: со 180 тыс. тонн в 2014/2015 до 560 тыс. тонн в 2023/2024. Казахстан - один из крупнейших производителей и экспортёров подсолнечного масла в мире (зерновые и масличные являются крупнейшими статьями агроэкспорта и для России). Экспорт подсолнечного масла и жмыха из Казахстана вырос с 200 тыс. тонн в 2014/2015 годах до более 1 миллиона тонн в 2023/2024 годах.
Крупнейшим покупателем подсолнечного масла и жмыха Казахстана в 2023/2024 году был Узбекистан (380 тыс. тонн, примерно треть). Другими крупными покупателями были Китай, Таджикистан и Латвия.
Ближайшие соседи Казахстана (Узбекистан, Туркменистан, Таджикистан и Киргизстан) увеличивают свои сектора животноводства, чтобы "кормить" растущее население и спрос на животный белок. В то же время эти страны по природным условиям не могут выращивать питательные масличные, поэтому они вынуждены обращаться к Казахстану, где в отдельных областях есть оптимальные условия для выращивания масличных.
За последние два года вагонные поставки подсолнечного масла из Казахстана в Китай возросли с 50-70 вагонов в месяц до 300-350 вагонов. Более 20 перерабатывающих завода Казахстана зарегистрированы в качестве экспортёров в Китай. Улучшение железнодорожной логистики и составов позволяют наращивать эти объёмы. Основной терминал перевалки - Хоргос.
Соседняя для Казахстана Россия также системно наращивает экспорт масличных, растительного масла и шрота. Например, компания "ЭФКО" (одна из крупнейших пищевых корпораций России) является крупнейшим поставщиком подсолнечного масла в Индию.
За несколько часов до встречи Владимира Владимировича Путина с премьер-министром Индии Моди, в московский офис "ЭФКО" заглянула делегация из Индии. Бизнес-миссия была организована Российским экспортным центром (РЭЦ). Насчитали в комнате примерно 30 млрд долларов выручки.
Индийских гостей накормили растительным мясом, мороженным и конфетами на сладких белках. Так вот гости прилично удивились. "Ехали в гости к маслоделам, а попали в компанию из будущего. Невероятно впечатляет. И очень вдохновляет".