🥚 Омлет с овощами: лёгкий ужин за 10 минут

Иногда хочется приготовить что-то простое, полезное и быстрое. Омлет с овощами — именно то блюдо, которое выручает и на завтрак, и на ужин. Он питательный, лёгкий и очень вкусный.

📝 Ингредиенты

• Яйца — 4 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Болгарский перец — ½ шт.
• Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок
• Сыр — 50 г
• Соль и перец — по вкусу
• Масло для жарки

👩‍🍳 Как готовить

1. Взбейте яйца с солью и перцем.
2. Нарежьте овощи небольшими кусочками.
3. Сыр натрите на тёрке.
4. Смешайте яйца, овощи и зелень.
5. Вылейте смесь на сковороду с разогретым маслом.
6. Готовьте под крышкой 5–7 минут.
7. За пару минут до готовности посыпьте сыром.

💡 Лайфхаки

• Для более нежной текстуры добавьте в яйца 2 ст. л. молока или сливок.
• Вариации: можно использовать грибы, брокколи, кабачок.
• Если готовите на двоих, омлет удобно запекать в духовке в форме.

✨ Итог

Омлет с овощами — это вкусный и быстрый вариант для тех, кто заботится о здоровье и не хочет тратить много времени на готовку. Отличный ужин для всей семьи!