Курица — универсальный продукт, который можно превратить во вкусный ужин буквально за считанные минуты. Этот рецепт идеально подойдёт для буднего вечера: сытно, ароматно и без лишних хлопот.
📝 Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Мёд или сахар — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень для подачи
👩🍳 Как готовить
- Нарежьте курицу небольшими кусочками.
- Разогрейте масло на сильном огне и обжарьте филе до золотистой корочки (5–6 минут).
- Добавьте измельчённый чеснок и обжарьте ещё 30 секунд.
- Влейте соевый соус и чайную ложку мёда, перемешайте.
- Подержите на огне ещё 2–3 минуты, чтобы соус слегка загустел.
- Подавайте с рисом, лапшой или овощами.
💡 Лайфхаки
- Можно добавить немного кунжута — будет азиатский оттенок вкуса.
- Если хотите более насыщенный соус — влейте столовую ложку воды и чайную ложку крахмала.
- Для остроты используйте щепотку чили.
✨ Итог
Всего 12 минут — и у вас на столе аппетитное и полезное блюдо, которое понравится всей семье. Такой ужин точно спасёт, когда времени на готовку нет.