Состав:
- 1 упаковка лепёшек (6 шт);
- 150 гр. майонеза;
- 50 гр. кетчупа;
- 20 гр. горчицы;
- 3 маринованных огурца;
- 2 помидора;
- 1 лук;
- 1 упаковка сыра чеддер;
- 0,5 кг. фарша;
Соль, перец, масло подсолнечное для жарки.
Приготовление:
В фарш добавляем соль и перец, перемешиваем делим на 6 частей (по количеству лепёшек).
Делаем соус. Смешиваем майонез, кетчуп и горчицу.
Добавляем натёртый на мелкой тёрке один маринованный огурец. Соус готов.
Готовим начинку. Лук мелко режем.
Помидоры и огурцы нарезаем тонкими кружочками.
Салат рвём.
На лепёшку выкладываем фарш и распределяем по лепёшке равномерно, тонким слоем.
На разогретую сковороду брызгаем немного масла и укладываем лепёшку фаршем вниз. Жарим на среднем огне 3 минуты.
Переворачиваем, на фарш выкладываем сыр (на второй лепёшке, я разрезала его пополам).
И жарим ещё 1 минуту.
Снимаем на тарелку. Выкладываем начинку. Сначала салат и лук, затем помидоры и огурцы.
Поливаем соусом.
И сворачиваем пополам.
Хорошо прижимаем пока лепёшка тёплая.
Готово.
Подаём с соусом.
Приятного аппетита!!!