Статистика: пиво светлое, нефильтрованное, неосветленное, непастеризованное, экстрактивность начального сусла - 20%, алкоголь не менее 8.5%, состав: вода (80%), солод ячменный, солод пшеничный, хмель гранулированный, дрожжи пивные. Объём: 0,375 л
Дата розлива: 13.12.2024
Изготовитель: ООО «Биг Вилладж», Россия, Краснодарский край, г. Краснодар
По-братски: пивовары и виноделы давно бьются за то, кто из них круче и благороднее. Понятное дело, что виноделы говорят, что их аудитория изысканней, осознанней, более богаче и тд. То есть вино пьют культурно, а пиво в каждой подворотне. Помню Николай Желагин из «Беру Выходной» устраивал дебаты с виноделом и по сути никто не был победителем, у всех своя культура, она разная. Но так или иначе, пивовары решились на скрещение пива и вина. И вот вам один из вариантов. Пахнет как обычное столовое красное вино, терпко, виноградно, во вкусе красный виноград, сахар, спиртовые нотки, сладко, но умеренно очень. Да, это прям очень похоже на вино Саперави (об этом указано на этикетке). От пива здесь наверно некая мягкость солодовая, плюс газация, которой нет у вина. В целом, это очень интересное дело, вкусно точно, необычно. Хорошая штука, буду ждать продолжения либо развития сюжета в этом ключе.
Оценка: 7/10
