Домашний сыр. Это точка флокуляции, фермент, закваски, рецептура. Если вам говорят разбить в молоко 6 яиц, добавить ложку сметаны и сливочное масло, то это не сыр. Возможно омлет, но точно не сыр. А у нас дождь, месяц до запуска коз, наслаждаюсь возможностью баловать домашних.
Домашний сыр. Это точка флокуляции, фермент, закваски, рецептура. Если вам говорят разбить в молоко 6 яиц, добавить ложку сметаны и сливочное масло, то это не сыр. Возможно омлет, но точно не сыр.
А у нас дождь, месяц до запуска коз, наслаждаюсь возможностью баловать домашних.
