Нравится моя работа за минимальный контакт с людьми. С каждым прожитым годом мне всё сложнее и сложнее общаться очно с людьми. Чувствовать их запах, видеть их недовольство, терпеть прикосновения, требования что-то сделать или не сделать (а побыстрее можно?). И я очень рада, что я не кассир, а пекарь. Часто делаю вид, что не слышу обращения покупателей, когда работаю, меня нельзя отвлекать от чего-то. Иначе я забываю, что делала. Временами это бывает чревато последствиями - неутешительными. А иногда просто раздражена и не хочу никого видеть и слышать. У меня уже вышла статья о том, что я делала на работе. Это был большой магазин. Я уставала ужасно. Теперь я работаю в магазине, где ранее моя старшая дочь была директором, и меня не переводили, пока Марина не ушла. Нина осталась администратором, работаю с ней чаще всего. Магазин меньше. Печь однокамерная, вмещает 5 противней. Продажи выпечки меньше, но я добавляю по мере спроса. То есть, к печке я подхожу очень часто. У меня холодиль