Огурец — это не просто вода, а мощное оружие для красоты и стройности.
Вот как он работает:
Природный детокс.
Состоящий на 95% из воды и богатый клетчаткой, огурец действует как щетка, выметающая токсины и шлаки. Он налаживает пищеварение, избавляет от вздутия и помогает работе печени и почек.
Результат — чистый организм и плоский живот.
Почему уходит вес?
· Ноль калорий:
В 100 г всего 15 ккал. Можно есть много и не толстеть.
· Борец с отеками:
Калий выводит лишнюю жидкость, убирая отеки и «валики» на животе.
· Насыщение:
Объем и клетчатка заполняют желудок, спасая от переедания.
Эликсир для кожи:
· Увлажнение изнутри борется с сухостью и морщинами.
· Антиоксиданты (витамин С) защищают упругость кожи.
· Очищение организма дарит свежий и ровный цвет лица.
Как правильно есть?
1. Комбинируйте: Добавляйте к огурцу белок (творог, курицу) и полезные жиры (авокадо, масло).
2. Пейте воду:
Добавьте в воду дольки огурца, лимона и мяты для детокса.
3. Делайте салаты:
Классика «огурец + помидор + зелень» — идеальный легкий ужин.
Вывод:
Простой огурец — гениальный инструмент для красоты. Пусть он станет частым гостем на вашем столе, и ваше тело ответит вам стройностью и сияющей кожей. Попробуйте всего неделю — результат удивит!
Рецепт
Паста (крем-фреш) из огурца и зелени
Ингредиенты:
· Свежий огурец — 1-2 шт.
· Чеснок — 1-2 зубчика
· Укроп — небольшой пучок
· Соль, черный перец — по вкусу
· Паприка — щепотка (по желанию)
· Сливочный сыр или творожный крем — 150-200 г
Приготовление:
1. Очистите огурец от кожицы. Очистите чеснок. Зелень хорошо промойте и просушите.
2. Мелко порубите огурец, чеснок и укроп.
3. Добавьте к измельченным ингредиентам соль, перец и паприку.
4. Добавьте сливочный или творожный сыр и тщательно всё перемешайте.
с чем есть огуречно-зеленую пасту ?
Классика :
· Свежий хлеб:
Намажьте на ломоть свежего багета, чиабатты или просто бородинского хлеба. Идеально!
· Тёплые тосты: Подача на поджаренном хлебе — классика.
· Крекеры и хлебцы: Отличный вариант для легкого перекуса или фуршета. Намажьте на рисовые, гречневые или многозерновые хлебцы.
Повышаем уровень
(Более сытные и сложные варианты):
1. С рыбой:
· Слабосоленая красная рыба (лосось, форель, кета). Союз, созданный на небесах. Огуречная свежесть и рыба — беспроигрышно.
· Слабосоленая сельдь (кусочком или в виде филе). Очень по-скандинавски.
· Копчёная скумбрия или горбуха.
2. С мясом и колбасами:
· Ветчина (особенно нежная, например, пармская или серрано).
· Отварная или запеченная куриная грудка (ломтиками). Полезно и вкусно.
· Слабокопченая колбаса или брезаола (вяяленая говядина).
3. С овощами:
· Слабосоленый или маринованный огурчик прямо сверху.
· Помидор (ломтик). Получится почти сэндвич.
· Авокадо (ломтики или пюре). Для кремовости и пользы.
· Свежий шпинат или руккола. Добавит пикантной горчинки.
4. С яйцами:
· Отварное яйцо (кольцами или половинкой). Просто, сытно и вкусно.
· Пашот. Разрежьте яйцо пашот и положите сверху на намазанный пастой тост.
---
Неочевидные, но блестящие идеи:
Подайте пасту как дип к брусочкам свежих овощей (морковь, сладкий перец, сельдерей) или к картофелю фри из духовки.
· К гарниру: Подайте ложку пасты к запеченному или отварному картофелю, к мясу на гриле (особенно к баранине или курице) или к котлетам. Она выступит в роли освежающего соуса.
· В тарталетках: Наполните готовые песочные тарталетки пастой — получится элегантная и простая в приготовлении закуска для праздника.
Итоговый совет: Подавайте пасту хорошо охлажденной — от этого ее вкус и свежесть только выигрывают.
Приятного аппетита