#торт без выпечки из савоярди Крем делала из имеющихся продуктов🤭 Савоярди - 400 г Маскарпоне – 2×250 г Рикотта - 4×200 г Сгущенка – банка 380 г Загуститель для сметаны - 2 пакетика при необходимости Промочка: молоко+ ром (коньяк, виски) По ходу дела размер торта увеличился вдвое, поэтому пришлось делать крем в 2 захода🤷♀. Сначала я взбила миксером 1 банку маскарпоне и 2 рикотты, постепенно добавляя полбанки сгущенки. Густота крема регулируется количеством сгущенки. Если у вас нет миксера, а только блендер, можно и блендером, но потом обязательно добавить 1 пакетик загустителя. На дно контейнера положить слой крема. На него слой печенья, предварительно обмакнув его в молоко с ромом. Сверху слой крема. Потом опять промокнутое печенье. На этом крем закончился и пришлось делать вторую порцию. Далее на печенье ещё один слой крема, потом ещё слой печенья и сверху крем. Расход печенья 350 г. Сверху крем можно посыпать крошками печенья или какао. Закрыть крышкой и убрать в холодильни