Национальная кухня Дагестана базируется на трех китах — мясе, тесте и сыре. Но благодаря тому, что здесь проживает более 40 национальностей, каждая смогла создать из этих продуктов свои уникальные блюда.
«Большой Город» изучил главные специалитеты и составил список, что обязательно нужно попробовать:
https://bg.ru/bg/food/restobar/28670-dagestan-food-hinkal-curze-chudu