Эта статья создана при непосредственном содействии наших постоянных читателей:
Марина К.; Сергей 163; Наталья Г.; Наталья Зверева; Goodwin 517; Ivan Inin; Старинный фотограф; Жизнь прекрасна; Елена Ермакова; Комната Обея
В очередной раз я стал на целый год старей, в связи с чем моя неугомонная троица традиционно запланировала сабантуй в одном из вкусных и в меру бюджетном заведении нашего города.
На сей раз выбор наш пал на "Югославию Гриль" на Белинского, куда совсем недавно перекочевал давно нам знакомый управляющий из самой первой ресторации под сим историко-географическим названием, с 2016 года располагавшейся на 1 этаже БЦ "Капитал" около уже более двух лет перекрытой в связи с грандиозными строительными работами многострадальной улицы Гоголя.
Начало пиршества было запланировано на 18:00, посему Ипполит Матвеевич с Гаргантюа Грангузьевичем и матушкой егоной Гаргамеллой прибыли, как и положено, за 10 минут до назначенного времени.
В этот раз кворум обещал быть поскромнее, чем в прошлые года, ибо у кого-то стартовала осенняя уборочная компания, кто-то заплюхался в подготовке загородного имения к надвигающейся зиме, а кое-кто даже внезапно задумала в эти осенние дни бросить курить после четвертьвекового потакания сей пагубной привычке и по этой причине не то, что пить, а даже носу из дома, опасаясь никотиносодержащих соблазнов, твёрдо отказалась показывать.
Тем не менее остальные участники грядущей посиделки ещё находились где-то в пути.
Но это не означало, что прочие ментальные и материальные персонажи должны были сиротливо ожидать прибытия остальных в вестибюле.
Таким образом мы направились в зал, заняв заранее забронированный мною стол у окна.
Солидного вида конобар по имени Сергей тут же поинтересовался, по какому поводу мы заняли именно эти места.
И узнав, что это пожаловал никто иной, как сам Князь Меньшиков со своею свитой, вместе с достаточным количеством экземпляров меню немедля преподнёс комплементом две полные стопки сливовицы в качестве аперитива.
Универсальный план по блюдам голодный великан с экономным стариканом прикинули загодя, и лишь Гаргамелла заодно внесла в сей список свои персональные пожелания.
Таким образом мы через пару минут огласили первоочередной заказ, состоявший из:
- бутылки ранее не пробованной никем из нас водки "Балчуг" - на всех;
- рыбной тарелки и сербской брынзы - в качестве лёгких холодных закусок;
- мясного плато "От шеф-повара", состоявшего практически из всего ассортимента мяса с гриля - как основное горячее блюдо для всех на любой вкус;
- литр морса - на запивон;
- А кола у вас именно Coca-Cola? - уточнил я, на что официант утвердительно закивал.
- бутылки Coca-Cola - мне.
Сливовая ракия хоть и оказалось крепостью чуть выше 40°, пилась безо всякой закуски легко и приятно при условии маленьких смакующих глотков. Несмотря на фруктовый вкус и сливовый аромат, нотки дуба отсылали к выдержанному кентукийскому бурбону.
Ипполиту Матвеевичу сразу захотелось пыхнуть сигарой, но за неимением оной ему пришлось довольствоваться моим шоколадным "Честером", для чего он отправился наружу подышать в меру свежим воздухом, между делом встретив и проводив в зал спешащую к нам Мегатанчика.
Нам как раз подали заказанные ранее напитки. Морс получил от Тани и Гаргантюашьей родительницы сугубо положительные оценки.
Мне же вместо Coca-Cola достался её импортозаместительный аналог, но этого следовало ожидать при цене всего в 130₽ за бутылку - главное что газировка была в благородном стекле и охлаждена до необходимой кондиции.
Пока адепт эстетического алкоголизма восторгался температурой подачи прочего заказанного крепкого бухлишка и изучал водку непробованной ранее марки, Татьяна заказала себе бокал белого полусухого вина.
Подав брынзу, Сергей сообщил, что говядина закончилась, а посему собрать плато "От шеф-повара" не представляется возможным. Вздохнув, король Утопии переиграл заказ на состоящий из курицы и свинины микс-гриль "Югославия", попросив увеличить порцию в полтора раза, дабы съестного на столе было столько же, сколько изначально планировали.
Мегатанчик своё винишко оценила на отлично.
У Ипполита Матвеевича же при виде тонких пластов охлаждённой сёмги и колечек лимона потекли слюнки.
Помимо всего прочего на стол выставили набитую горячими сербскими лепёшками хлебную тарелку.
- На хлеб пока не налегайте, - предупредил всех сидящих за столом многоопытный обжора Грангузьевич, - иначе мясо потом всё не влезет.
Тем не менее мучимый голодом с самого завтрака великан сам нарушил свои заветы, оторвав огромный кусок тёплого и мягкого сербского хлеба, дабы водрузить на него ломоть сыра. Воробьянинов тоже клювом попусту не щёлкал, смонстрячив себе намазанный маслом бутерброд с малосольным лососем и кислым лимоном.
- Однако! - восхитился Предводитель уездной алкористократии, опрокинув в себя полстопки водки и даже поначалу позабыв её закусить. - А водочка-то весьма вкусна. Наверное потому что метанола в ней обещан 0% вместо обычных 0.2-0.3%, содержащихся даже в хороших и дорогих менделеевках.
- Ну вроде как качество самого спирта на вкус не влияет, - рыгнул на это великан, - но водяра действительно весьма зачётна и в алкомаркетах вроде как стоит дешевле нашей любимой "Берёзки"!
- Кто здесь будет Князь Меньшиков? - поспешно вбежал в зал парень с крафтовым пакетом из коричневой обёрточной бумаги.
- Ну, допустим, я, - говорю ему.
- Вам презент от Пана Станiслава, - объявил курьер и, вручив мне пакет, мгновенно откланялся.
Внутри оказалась коробка размером с упаковку от смартфона, увенчанная поздравительной открыткой и сертификатом в одну из итальянских рестораций.
Но изучать подарок детально мне было некогда, ибо как раз подали давно ожидаемый голодающим обжорой гриль-микс. Сергей начал было перечислять состав, объясняя, словно неофитам, значение слов "плескавица", "лесковачки" и "чевапчичи", но Гаргантюаша нетерпеливо его оборвал, заявив, что мы не в первый раз отжираемся в сербской кафане.
Ну а раз раздача подарков официально началась, Татьяна тоже вручила нам презент от своего имени, также являющийся сертификатом, но уже в более экзотический для жителей Урала гастробар южноамериканской кухни, куда бережливый старик Киса не показывал носу с 2018 года из-за весьма кусучих цен на тамошнее бухлишко.
Тут к нам самолично подошёл управляющий Евгений, одарив великана со стариканом двумя аутентичными посудинками "чоканчичи" - на этот раз с виноградной ракией.
По сравнению со сливовицей вкус был пожёстче, напоминая смесь греческой "метаксы" с ирландским дымным виски.
До нашего стола наконец-то добежал покинувший свой офис лишь в 18:00 запыхавшийся Пан, потребовав у официанта фирменного разливного светлого пива, торопливо налив себе водки от нервов, ибо путь на кикшеринговом самокате от Пионерского посёлка почти до Ботаники сквозь восьмибальные пробки надсадил его и без того нестабильную нервную систему. Таня же рискнула попробовать разрекламированной нами ракии, отдав предпочтение грушёвому сорту.
Пиво Пану наливал самолично управляющий Евгений, что весьма польстило иудейскому шляхтичу.
Правда в наличии оставалось только нефильтрованное, но зато второй бокал польскому иудею пообещали налить абсолютно бесплатно, что его более чем устроило.
Грушовицу, называемую на Балканах "Вильямовкой" (видимо по наименованию используемого в сей дистилляции сорта груш), не замеченная в особой любви к крепким напиткам Татьяна исключительно похвалила - сей крепкий напиток она также вполне могла употреблять и без закуски, но коли мяса было завались, то попробовала под сие дело лисковачку и завёрнутую в бекон чевапчину.
На этом моменте подавляющее большинство из нас осознало, что конкретно наелось - даже неугомонный оглоед Гаргантюа смотрел на мясные яства, как Ленин на буржуазию.
А так как водка ещё оставалась, в качестве десерта все, кроме ещё не утолившего свой голод Стаса, заказали себе по порции мороженого из трёх разных шариков каждую.
Мне более всего зашло содержащее цельные перемолотые ягоды клубничное.
Гаргамелла осталась в восторге от шоколадного.
Таня же предпочтений вслух не высказала - будем считать, что она более всего заценила спрятавшийся на дне слегка подтаявший пломбир.
Так как у Пана опустел и второй бокал с пивом, он было заказал третий, пока суть да дело поддавшись на уговоры Ипполита Матвеевича жахнуть с ним ещё по рюмашке под кошерный куриный окорок без кости.
А так как на этом благородном порыве жадного алкашонка бутыль опустела, а закуска ещё оставалась, Воробьянинов срочно дозаказал ещё графинчик, ибо покамест хорошо сидели.
Так как фирменное нефильтрованное, вроде бы сваренное на уралмашевской пивоварне, тоже закончилось, Пан Станiслав согласился подытожить посиделку сербским лагером, сваренным на берегах Невы.
- А что в коробке, которую мне от тебя вручили? - поинтересовался я.
- Не должно быть никакой коробки, - удивился Пан, - я позвонил в "Итальянцы", заказав и оплатив по номиналу доставку карты с депозитом в кафе "Югославия" на Белинского, 200 для Князя Меньшикова.
Видимо словосочетание "Князь" и "Меньшиков" теперича имеет огромный вес для ещё большего количества рестораторов нашего города, ибо вместе с сертификатом мне в подарок прислали поздравительную открытку и один из самых дорогих тамошних десертов с деньрожденческой свечкой, который я по-братски разделил со всеми присутствующими под занавес нашей посиделки.
После чего попросили Сергея нас рассчитать и упаковать с собой несъеденные мясо и выпечку, не забыв про чаевые, и вызвали такси на 4 адреса, дабы без приключений развести всех гостей и себя самих по домам.
Итоги:
- сливовица - 5+/5
- морс - 5/5
- Добрый Cola - 4/5
- водка - 5/5
- сыр - 5/5
- вино - 5/5
- рыба - 5/5
- хлеб - 5/5
- микс-гриль - 5/5
- ракия - 5+/5
- фирменное пиво - 5/5
- Вильямовка - 5/5
- мороженое - 5/5
- сербско Валевское - 5/5
- сервис - 5/5
- атмосфера - 5/5
- цена/качество - 5/5