Жаркое в горшочках на обед-хит сезона

Жаркое в горшочках на обед-хит сезона!

Жаркое из свинины в горшочке – это очень вкусное и сытное блюдо. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 грамм свинины (лучше выбрать шею или лопатку);

- 2 луковицы;

- 3-4 зубчика чеснока;

- 1 морковь;

- 4-5 картофелин;

- соль, перец, лавровый лист, зелень по вкусу;

- растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Нарежьте свинину на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте к мясу нарезанный лук и чеснок, жарьте еще 5 минут.

3. Натрите морковь на крупной терке и добавьте к мясу с луком. Жарьте все вместе еще 5-7 минут.

4. Нарежьте картофель на кубики и добавьте его в горшочки. Добавьте соль, перец и лавровый лист по вкусу.

5. Выложите мясо с овощами в горшочки и залейте водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты.

6. Поставьте горшочки в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте жаркое из свинины в течение 1-1,5 часов.

7. Готовое жаркое посыпьте зеленью и подавайте горячим.

Приятного аппетита!