Всем привет!
Прикупил в Фамилии интересную тайскую лапшу. Вкус курица с зелёным карри. Зелёное карри отличается от красного тем, что делается оно из зелёного перца и, следовательно, должно быть менее острым. Также в блюдо идёт очень много ароматных специй, овощи и молочная составляющая.
Упаковка качественная, пластиковая.
Цена в Фамилии приемлемая для импортного товара. 129 рублей.
Стаканчик не очень большой, 70 граммов.
В составе пшеничная лапша.
Приправа с зелёной пастой карри. Очень много всевозможных приправ. Среди них лук, чеснок, базилик, корица, анис, галангал, кориандр, молотый черный перец, молотый чили перец, гвоздика, укроп, тмин, куркума.
Импортер в РФ: ООО ТК"Тайрос", МО, г. Одинцово.
Небольшой брикет жёлтой лапши. Похоже что она обжаренная.
На дне притаилась вилка. Приятно. В лапше уже замешаны сушеные лук и морковь.
Вот такой интересный сдвоенный пакетик со специями и чесночным маслом. Специй очень много. Даже в больших упаковках бывает специй меньше.
Залил горячей воды по риску и выждал 3 минуты. Потом добавил содержимое пакетиков и сделал замес.
Получился очень ароматный суп. В аромате чувствуется курица и букет всевозможных специй. Чем-то напомнило имбирные пряники).
Бульон получился молочной консистенции.
По вкусу бульон сладко-острый. Острота достаточно сильная, но терпимая. Она согревает и не приносит дискомфорт. Язык не обжигает. По моему вкусу это граничный уровень между сильно острым и умеренным.
Бульон мне понравился. Что-то тайское или индийское в нем точно есть. Не хуже чем в наших кафешках). Специи подобраны хорошо и в нужном количестве.
Лапша не размякла. На вкус тоже нормальная.
В целом неплохой вариант. Тот случай когда не просто остро, но и вкусно. Видел там ещё в красной упаковке, нужно будет тоже взять на пробу.
Всем приятного аппетита!