Чевапчичи От автора: Чевапчичи – это Балканское блюдо, которое подают с большим количеством репчатого лука и белым хлебом. Традиционно такие колбаски жарят на решетке на открытом огне. Они должны быть сочными, острыми и очень вкусными. Ингредиенты: Свинина - 500 гр. (можно взять говядину) Лук репчатый - 2 шт. Соль - 10 гр. Перец красный молотый - 3 гр. Орегано - 3 гр. Источник: https://rusdinner.ru/page/chevapchichi