Подмосковные леса щедро одаривают грибников, но истинной жемчужиной, самым долгожданным трофеем, по праву считается белый гриб – символ гастрономического наслаждения. В «Гранд-кафе Dr. Живаго» воцарился сезон белых грибов нового урожая, предлагая гостям изысканную коллекцию блюд, где каждый найдет что-то по душе.
Здесь можно собрать целую корзину грибных удовольствий: от наваристого супа из белых с перловкой (780 руб.) и нежного крем-супа (760 руб.) до сочных куриных котлет под ароматным грибным соусом (820 руб.) и классического жюльена. Попробуйте также пирожок на один укус, винегрет с душистым маслом и белыми грибами, или щедрую сковороду жареной картошечки с лесными дарами.
Особое внимание заслуживает гречка с белыми грибами (690 руб.), приготовленная в «Dr. Живаго» по особому рецепту: отварная гречка, припущенные белые грибы, обильно сдобренные репчатым луком, тыквенное масло и кедровые орешки, добавляющие блюду неповторимый вкус и изысканность.