На сладкое Бренд-шеф проекта Finch Егор Москвичев запустил собственный бренд десертов Parfait de Moskvichev. Пока в линейке три вкуса парфе с разными добавками и текстурами, но, уверяет Москвичев, ради них стоит бронировать столик отдельно. Например, Дыня и юдзу (на фото) обещает хруст, кислотность, свежесть и легкое онемение языка, сладко-сливочную пряность, сочность и тонкую горечь. «Маленький мир» похож на цветок, нарисованный детской рукой, «Времена года» - плавный переход от сочного лета к пахнущей корицей, орехами и облепихой осени, а «Лесная тьма» манит терпкостью вишни под хрустом ореха и шоколада – в Lila Pastry новая коллекция десертов. В Москве появился новый кукис-проект – Meltiss. Это не просто печенье, это манифест гедонизма: хрустящее снаружи, тающее внутри, с полутора десятками начинок. Их подают и горячими, и холодными, а еще выпекают без глютена и сахара – чтобы для радости больше не было «можно» и «нельзя». @foodiscovery