Плоды крупноплодных сортов перца могут висеть зелеными на кусте едва ли не месяц. А пока они поспевают, новая завязь развиваться не может. Чтобы не терять урожайность, я шокирую культуру незамысловатым способом, который особенно выручает при осенней уборке огорода. Сегодня расскажу про него развернуто, сперва рассмотрев причины, мешающие созреванию плодов.
Недостаток тепла и света
Перцы не будут спеть и давать завязь, если им темно и холодно. Поэтому в прохладные дни накрываю грядки нетканкой, она пропускает солнечные лучи, одновременно защищая тепло почвы. А чтобы улучшать освещение, перцы я не сажаю густо, даже иногда убираю у них часть листьев. В теплицах усилить освещенность можно простой фольгой, зафиксированной на стенах конструкции как отражатель лучей.
Недостаток калия
Перцы обожают калий и сильно от него зависимы, потому как он отвечает за спелость и сахаристость. Для поддержания достаточности элемента в почве, я не пропускаю калийные подкормки. Калий даю через монофосфат калия, за сезон трижды. Но можно давать и простую золу, приготовленную особым способом. Для этого 1ст золы заливаем 1л кипятка и ждем сутки. Спустя отведенное время переливаем концентрат в 9л воды и расходуем по 0,5л на корень.
Излишние поливы
Перец для стимуляции спелости лучше не полить лишний раз, чем держать их в болоте. Осенью культуру поливают в среднем раз в 7-10 дней.
Для того чтобы простимулировать перец на созревание шоком, надо провести обработку кустов опрыскиванием борной кислотой или сульфатом магния. Микроэлементы зарядят кусты на скорую отдачу урожая. Борную кислоту развожу по 3г на 10л воды, а сульфат магния по 25г на 10л воды.
Если перцы нужны на переработку или к столу, то можно делать проколы плодов иглой. Также можно снимать перцы и зелеными, в стадии технической спелости. Тогда они дозреют в разы быстрее, чем если бы остались не кусте.
Если у Вас есть свои способы по ускорению созревания перцев, то оставляйте их в комментариях! Такая информация всегда полезна!