На Дону резко подорожает «молочка». Об этом пишут СМИ, ссылаясь на слова экспертов.
Ростовская область столкнется с подорожанием молочной продукции из-за ужесточения правил оформления ветеринарных документов для молочных заводов.
Россельхознадзор планирует запретить выдачу ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животноводства при отсутствии регистрации скота в системе «Хорриот». По мнению ведомства, это необходимо для контроля происхождения и объемов молока.
Поскольку около 90% молока в регионе производится в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ) и фермерами, новые правила могут привести к уходу с рынка мелких производителей, которым сложно соблюдать новые требования. Эксперты прогнозируют, что из-за увеличения закупочных цен на сырье на 20-30%, вырастут и цены на готовую молочную продукцию.