Ничего сложного. Проще только его потом съесть.
🔪 Берёте садовый тёрн (можно и сливу) и очищаете его от косточек.
🥵 Очищенные плоды немного прокипятите и оставьте остывать.
🫰 Потом делаем волшебный вжух блендером до воздушного состояния будущего соуса.
Пока не изобрели блендер, можно было не очищать косточки, но зато потом всё это протирать через сито😬
👌 Ставьте снова кастрюлю на плиту и добавляйте по вкусу:
соль
сахар
хмели-сунели
и измельчённый чеснок
😏 дальше ещё маленько прокипятите, чтобы все ингредиенты перемешались и создали букет. Чеснок кладём в самом конце, иначе букета не будет. Просто чеснок — вредина, почти сразу прячет свой аромат от горячего.
☹️🤝 нууу, как бы вот и всё. Дальше только по банкам разложить и съесть.
🙋🏻♀️не забывайте импровизировать🍽
