В субботу, 20 сентября, в городе Боровичи, Новгородской области пройдёт большой гастрономический фестиваль "Крошево" (0+). Идейными вдохновителями и инициаторами фестиваля являются Марина и Евгений Антоновы, совладельцы ресторанной группы ANTONIO FAMILY: "Для нашей семьи день рубки крошева стал настоящим событием, традицией, которую мы передаем из поколения в поколение, и мы решили - а почему бы не сделать из этого масштабный яркий праздник? Устроить модный гастрономический фестиваль в Боровичах, который будет своеобразным культурным кодом региона, напоминанием о корнях жителей Новгородчины".
В прошлом году это масштабное событие, посетили более 9000 тысяч человек из разных городов: Берлина, Москвы, Санкт-Петербурга, Великого Новгорода, Валдая, Тихвина, Раменского, Крестцов и Боровичей. В этом году гостей фестиваля ждет масштабная программа! На большом городском празднике под открытым небом пройдут выступления известных исполнителей и мастер-классы от звёздных шефов. В самом центре Боровичей каждый участник фестиваля сможет посетить интерактивные зоны - детская, спортивная, развлекательная, капустные фотозоны, фудкорты и Маркет с продуктами от локальных производителей, а также принять участие в параде Крошефов. Увидеть самую большую капусту в воздухе! Музыкальными хедлайнерами фестиваля станут группа "Отпетые мошенники" и группа UGLI.
Главное событие фестиваля - соревнование по рубке КРОШЕВА, состоится на первом в России арочном мосту - мосту Белелюбского. 45 команд - 180 человек одновременно будут крошить капусту специальными сечками, чтобы определиться где лучших! Командам-участникам предстоит серьезная капустная "заруба". Результаты участников будет оценивать жюри, куда войдут представители крупнейших СМИ и экспертов ресторанного рынка. При выборе победителей учитываются скорость рубки, фракция, цветовая гамма и вкусовые качества. Сильнейших ждут подарки и призы от организаторов фестиваля.
Редакция Metro