Пюре обычно готовлю так: отвариваю картофель в подсоленой воде. После того как картошка сварилась, разминаю её толкушкой. В отдельной таре разогреваю небольшое количество молока со сливочным маслом. Можно подогреть на плите или в микроволновке. Доводить до кипения не нужно. Вливаю молочную смесь в картофель, добавляю сырое яйцо и ложку сметаны, взбиваю все электрическим венчиком. Пюре получается очень вкусным и нежным. В случае если хочется чего-то необычного, можно добавить обжаренный бекон или лук, также вкусно будет, если обжарить и добавить в картошку сало.
Пюре обычно готовлю так: отвариваю картофель в подсоленой воде. После того как картошка сварилась, разминаю её толкушкой. В отдельной таре разогреваю небольшое количество молока со сливочным маслом.
Можно подогреть на плите или в микроволновке. Доводить до кипения не нужно.
Вливаю молочную смесь в картофель, добавляю сырое яйцо и ложку сметаны, взбиваю все электрическим венчиком.
Пюре получается очень вкусным и нежным.
В случае если хочется чего-то необычного, можно добавить обжаренный бекон или лук, также вкусно будет, если обжарить и добавить в картошку сало.